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Besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

   
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kinderlise
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Posté le: 10 Avr 2008 [12:31]    Sujet : Besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

bonjour à tous..

Voilà je faîte l'arrivée de mon bébé avec mes copains. nous seront un vingtaine...
Je ne me voit pas dresser un table (j'ai pas la place) et il fait encore trop froid pour le barbecue...
Du coup je voulais me lancer dans la préparation d'un apéro dînatoire ! Je vais préparer toux ça le vendredi AM et samedi...
Du types cakes salé, mini pizza... gâteaux sucré en dessert,

Vous en pensez quoi ?
Avez-vous d'autres idées ?

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La p'tite jeanne
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Posté le: 10 Avr 2008 [12:50]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

Un apéro dinatoire c'est une bonne idée.
Cake salé (saumon fumé,crabe,lardons-pruneaux,andouillettes-oignons...)
Feuilletés aux knackis.
Palmier au saumon fumé
pruneaux enroulés dans de fines tranches de poitrine et dorés au four
Escargots de jambon/fromage ail et fines herbes

desserts
tartellettes,fondant chocolat,madeleines...

La p'tite jeanne

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tatilulu
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Posté le: 10 Avr 2008 [17:22]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

...bonjour ,fait toi aider par tes amis demande leur te t'enmener une tarte ou cake ou sucré ou salé...y a pas de honte a demander.... Un peu de Magie Une part de Gâteau
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Natdeschamps
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Posté le: 11 Avr 2008 [11:29]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

Pour la partie légume : tu peux préparer les bâtonnets de carotte, des champignons crus, du choux fleurs cru, des radis ... avec différentes sauces : crème fraiche yaourt, ciboulette, moutarde ... mayo, sauce curry ...
Tu peux également faire du cuacamol
et des verrines

Bon courrage
Nath


_________________
Nath 21
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fleurbleue
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Posté le: 12 Avr 2008 [15:36]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

tatilulu a écrit:
...bonjour ,fait toi aider par tes amis demande leur te t'enmener une tarte ou cake ou sucré ou salé...y a pas de honte a demander.... Un peu de Magie Une part de Gâteau


entièrement d'accord et puis comme ca tu es sur d'avoir une variété et c'est beaucoup plus convivial !


_________________
Mapeuse moulinex et fière de l'être.

Infirmière diplômée d'état avant tout désormais !
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cherichoune
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Posté le: 12 Avr 2008 [16:00]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

Tu peux aussi faire plusieurs salades (riz, pâtes...)
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blackmagic
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Posté le: 12 Avr 2008 [16:48]    Sujet : Re: besoin d'aide : recevoir 20 personnes...

tu peux faire plusieurs assiettes plats avec des morceaux de pizzas, quiches et cakes aux olives, comme ca tu as deja plusieurs types, pour ts les gouts! ensuite tu peux faire quelque chose d'un peu plus frais genre des pains de mie surprise, des rouleaux de jambon fromages, des olives a l'ail (trés simple dans un plat tu met de l'huile d'olives et de l'ail haché et tu laisser tes olives macerer dedans ca va trés vite et c pas trop fort, plutot pas mal), tu peux faire des minis hot dog ac des knakis et de la pate feuilletée et pui tu as dit que tu avais pas mal de temps pour tout préparer et que malheureusement tu n'as pas beaucoup de place chez toi, tu met tout ca sur une table et les gens se serve, c'est plutot sympa!
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