Les Recettes - recette pour MAP Eureka

Carolle · Posté le: 25 Mar 2007 [18:22]

Quelle marque ta machine?
Oui sur la mienne il y a un temps de prechauffage de la cuve, il est compris dans le programme que tu selectionnes (10, 15 mns)
Ceci afin que tout les ingrédients soient à la même température.

@ + Hello, Kikou, Bonjour

Carolle

**Polange** · Posté le: 25 Mar 2007 [21:42]

CORINNE45!!!

Au nom de l'équipe de Supertoinette, je te souhaite la

J'espère que tu te plairas parmi nous, si tu as besoin d'aide n'hésite pas à poser toutes les questions qui te semblent utiles, tu trouveras toujours quelqu'un pour te renseigner cool coeur

Tu peux aussi t'aider grâce au moteur de recherche en haut et à droite de ta page, en tapant les mots clés du sujet qui t'intéresse.

Si tu souhaites te présenter aux autres membres du forum, je t'invite à aller ICI

Et si tu recherches une image pour te représenter, cliques LA

Bon appétit parmi nous et à très bientôt !!!

Corinne45 · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 25 Mar 2007 Messages: 3

Ma machine est de la marque Eureka avec un seul pétrin.

J'ai commandé cette MAP (machine à pains) en février et la première que j'ai reçue n'avait pas de temps de préchauffage. Retour et échange. Je reçois seulement une nouvelle machine et... même problème...
Si j'ai bien compris, il est important que les ingrédients tiédissent avant que le pétrissage commence.
En tout cas mon premier essai n'est pas terrible. Le pain a bien gonflé puis s'est tout affaissé au milieu.

Je crois que je vais à nouveau tout renvoyer et demander le remboursement plutôt que l'échange... et changer de marque... Flute, j'ai envie de faire de bons pains comme vous !!!

Carolle · Posté le: 28 Mar 2007 [21:40]

mais comment tu sais que ça ne prchauffe pas?
c'est quasiment imperceptible!
ça dure 15 mns environ
Ta machine ne se met pas a pétrir immédiatement?
elle ne commence qu'au bout de 10 mns 1/4 d'heure?
c'est ça le préchauffage
Ma copine a une euréqu'a, elle fonctionne trés bien
si ton pain s'est affaissé, c'est une question de dosage d'ingrédients, au début, on fait tous des boulettes, courage!

@ +

Carolle

chatoul · Posté le: 29 Mar 2007 [17:50]

bonjour corinne 45, moi aussi j'ai une Eur..., on ne voit pas le prechauffage, je suis satisfaite de cette machine, même si au début on galère un peu, suis les conseils des Mappeuses, elles sont Formidables,(elles et les recettes Cligne de l'oeil

), je viens de faire un cramique et, non seulement il est beau, mais aussi trés Bon (j'ai gouté, pas pu resister),alors courage Cool

furette

alors voila se week end j'ai fait une brioche (la recette de mamanhéléne) et elle etais super, elle a vraiment bien gonflé mais j'ai du rajouté pas mal de farine (env. 100g) car le pâton etais tres collant.

elle etais tres bonne mais manquais un peu de sucre a mon gout. je la conseil a tous Heureux

bab40

j'ai recu ma machine eureka (un seul pétrin) il y à 1 semaine (l'ancienne d'une autre marque m'ayant lachée)
je suis contente d'avoir trouvé ce post maintenant yapluka