[tumaric]

bonjour
Je suis toute nouvelle sur le forum
je venais déjà bien regulierement lire tous les forums
mais là, je me lançe :
Je voudrais cuisiner plus souvent du poisson, mais vu le prix, je suis tentée d'utiliser les conserves : thons, saumon..
A part la tarte et les pates au thon-tomate , avez vous des idées de recettes pour bien utiliser ce type de produits ?
Merci d'avance

[pattyrob]

bonjour,

avec du thon ou du saumon, je fais des coquilles gratinées au four.
je fais une béchamel épaisse, je rajoute 1 oeuf battu, du gruyère ,des épices(selon goût) des champignons et le contenu des boîtes.

je mets dans des coquilles et parsème de chapelure et hop au four pour faire gratiner.
je sers avec une salade verte et du pain maison.

si tu n'as pas de coquilles, tu peux utiliser des ramequins en p*rex
bonne cuisine