[Samiya]

J'ai une super recette pour une soupe au courgette:

2courgettes
2oignons
4patate (moyennes)
2 feuille de laurier
sel poivre

faire cuire le tout environ 1/2h, les temps que les patates soient cuites.

Retirer les feuilles de laurrier. Mixer

Ajouter environ 125gr de mascarpone et 1 cuillère a soupe de pesto

Dissoudre le mascaponne en melangeant avec un fouet

C'est ma soupe préférée, elle est super onctueuse

Vous m'en donnerez des nouvelles...

[frozy]

Miam, trop bonne la recette, elle est définitivement adoptée ! Mon mari qui n'aime pas la soupe et n'en boit jamais d'ailleurs, s'est régalé et m'a même dit qu'elle était bonne
Bon je me souvenais plus de la recette et je l'ai faite de mémoire, j'avais pas mis d'oignons mais elle était délicieuse quand même !

Je retenterais le coup avec des oignons la prochaine fois !
Encore une fois merci !