[jujernault]

bonjour a tous voila c'est mon premier post, c'est un exelent site de cuisine, on en apprend tout les jours, bravo a tout seu qui fond vivre se forum en exposant leur idées et reponse

alor voila je voudrai acheté une pierrade de cuisson une plaque de pierre pour cuire viande legume etc

mais je voudrai savoir qu'elle est la difference(le gout,la texture de l'alliment) d'une pierrade et d'une poele, je sai que la pierrade est pour les repa conviviaux, mais si j'en achete une c'est pour m'en servie assé souvent pour ma propre personne
merci de vos réponse

[marie 38]

Bonjour,
sur la pierrade la cuisson sans matière grasse et mieux réussie que dans une poele sans mg.,moins sec
Les convives suivent leur cuisson comme ils veulent.
Chacun prend la portion qu'il veut.
Bonne journée!
marie

[jujernault]

merci, je penses en acheté une alors, une la grange qui fait raclette