[MAYSSANE]

Gâteau moka chocolat et petits beurre

- 1 ou 2 paquets de petits beurre ( 1 pour 6 parts, 2 pour 12 parts).
- 1 petit pot de créme fraîche ou 1 grand ( même chose qu'au dessus)
- 1 peu de sucre
- chocolat en poudre
- 1 bol de café

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Mélangez la créme fraîche avec quelques cuilléres à soupe de sucre et du chocolat en poudre ( pour le chocolat c'est comme vous voulez si vous préférez un goût prononcez vous en mettez beaucoup, si non vous en mettez moins), mais il faut que quand même la créme soit marron.

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Ensuite vous prenez vos petits beurre les trempez à tour de rôle dans la café et posez l'un à côté de l'autre par rapport au nombre de moka que vous allez faire. Puis vous disposez sur chaque une couche de créme fraîche chocolatée. Puis à nouveau une couche au dessus de petits beurre trempé dans le café, et ensuite de la créme dessus et ainsi de suite, pour finir avec la créme. Ne les faites pas trop haut pour éviter la catastrophe. Puis terminer en parsemant de copeaux au chocolat ou de chocolat en poudre. Mettez ensuite au frais, plus il sera au frais plus il sera moelleux et onctueux. Un conseil fait la veille pour le lendemain il est encore meilleur.

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Bon appétit. A faire et à refaire.....

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