[sify]

Bonjour à tous !

Voila, dimanche je reçois deux amis. Etant seule, je n'ai pas envie de les laisser longtemps seuls dans le salon pendant que je fais la cuisine.
( bah oui quand on est en couple, c'est plus facile, on peut s'éclipser pendant que l'autre fait la conversation )

Malgré tout, je voudrais faire quelque chose de sympa à manger. Dans l'idéal il faudrait que je puisse préparer à l'avance et n'avoir plus qu'à faire chauffer quand ils seront là.

J'avais peut être idée de faire des noix de st Jacques poêlées avec des noix concassées ( le tout piqué avec un cure-dent ) pour l'apéro. La cuisson est rapide ... ( avez-vous une idée exacte de la manière dont je pourrais réaliser ça )

Et en dessert, je pensais à des crèmes brûlées. Mais je n'ai pas de chalumeau ! Avec le grill du four, peut-on obtenir un résultat correct ?

Merci d'avance pour vos réponses et précieux conseils

[gette]

sify

je suis heureuse que tu te sois inscrite sur ce forum et je tiens à te souhaiter la bienvenue au nom de toute l'équipe

tu verras ici tout le monde s'entraide et si tu as des questions n'hésite pas tu auras toujours des réponses


si tu veux tu peux aller te presenter ici

tu peux aussi si tu le desires choisir une image pour te representer la

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[virginie31]

[cindy76]

une tajine aussi c'est très simple

pour le dessert, oui oui au four y'en a qui le font

[sandrine21]

Pour les crèmes brulées, je ne les fais qu'au four, pas de problème.

Pour le plat, qui se réchauffe bien et est même meilleur réchauffé, le boeuf bourguignon. Bon, en même temps, je suis bourguignonne alors

[sify]

Coucou !
Et tout d'abord merci à toutes pour vos réponses !

En parcourant le forum, j'ai trouvé l'idée de faire du poisson en papillote ! Sans doute du cabillaud que j'accompagnerai d'un riz et d'une julienne de légumes.
Comme ça je ferai tout à l'avance, il n'y aura plus qu'à mettre les papillotes au four et à réchauffer le reste.

Pour le dessert, j'hésite à présent entre des crèmes brûlées et un crumble pomme-ananas et noix de coco !
Qu'en pensez-vous ?

Il me faut encore une entrée. Avez vous des idées ?

Ah oui ! Et quelles sont vos meilleures recettes de verrines pour l'apéro ?

Merci d'avance !

[virginie31]

[BBTOP]

Tu peux faire aussi un roti horloff pommes croquettes, le roti dans le four. Juste 2 min pour les croquettes...