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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
07 Avr 2008 [19:11] Sujet :
Gâteau méthode Chane help ! (photo) |
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voilà, je voudrais faire un gateau avec le modele de photo joint c'est a dire mes enfants.
Est ce qu'une personne pourrait me dire ce que je doit acheter pour pouvoir realiser ce modele.
choco noir, blanc, quel glacage ? j'ai jamais fait !
merci bcp
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sandra
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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
07 Avr 2008 [19:58] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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personne pour m'aider ? bon ...
je vais essayer de me debrouiller, en prenant du choco noir ou lait pour faire les contours.
pour la couleur de la peau ! j'ai entendu parlé de glacage coloré ou peut-etre choco blanc, je ne sais pas du tout!
pour la bouche, du glacage blanc peut-etre ! et pour les yeux, choco au lait car ils sont tous les 2 les yeux marrons.
bon, vais me debrouiller avec ça pour une premiere ! on verra bien apres tout.
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sandra |
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pascasoph Membre Super Génial
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juil 2007
Messages: 475
L0calisation: un petit village dans l'aube(10)
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Posté le:
07 Avr 2008 [20:09] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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mais si y'a quelqu'un.
Comme ta photo est en noir et blanc le mieux est de prendre du chocolat noir pour tout ce qui ressort noir et blanc pour le reste.Mais je te tires mon chapeau.Si tu dis ne pas en avoir fais et ben la tu commence fort.
C'est pas fastoche un dessin comme ca.Il y a beaucoup de détails.Bon courage et
sophie
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3 enfants de 11ans ,7ans et 11mois
86kg en mai
1.61mpour 61.3 le 30.11.07
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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
07 Avr 2008 [20:19] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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ah enfin !
ba oui je sais, mais bon, on va essayer qd meme et je vais suivre ton conseil alors, mettre du choco noir pour le foncé et choco blanc pour le clair mais faut peut-etre que je mette une couleur un peu plus foncé pour la bouche non !
merci de m'avoir repondu.
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sandra |
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pascasoph Membre Super Génial
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juil 2007
Messages: 475
L0calisation: un petit village dans l'aube(10)
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Posté le:
07 Avr 2008 [20:37] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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non comme ton dessin est noir et blanc ca va plutot clocher apres.
reste sur le noir et blanc
Bon courage
et donnes des nouvelles
a+
sophie
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86kg en mai
1.61mpour 61.3 le 30.11.07
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pascasoph Membre Super Génial
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juil 2007
Messages: 475
L0calisation: un petit village dans l'aube(10)
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Posté le:
07 Avr 2008 [20:39] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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ah oui j'oubliais commence par le noir et laisse bien secher
Apres tu fais le blanc
Oui je sais c'est logique mais bon je le dis quand meme

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3 enfants de 11ans ,7ans et 11mois
86kg en mai
1.61mpour 61.3 le 30.11.07 |
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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
07 Avr 2008 [21:18] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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ok promis si je le fais, je mettrais des fotos.
merci encore.
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sandra
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papounet44 Membre Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 11 Oct 2007
Messages: 335
L0calisation: loire atlantique
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Posté le:
08 Avr 2008 [09:27] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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Salut sandra,
Faire tes enfants sur un gâteau, c'est une super idée, J'imagine bien le résultat.
Je l'ai déjà fait pour ma fille, le résultat est pas mal regardes :
Tu peux le faire en noir et blanc, c'est le plus simple,
Par contre, si tu veux le faire en couleur, voici ma recette de glaçage maison :
Glaçage maison de papounet
:
- 100g de chocolat blanc + 50g de beurre + 2CS d'eau
- Faire fondre le beurre + eau, ajouter le chocolat et bien mélanger
(si vous utilisez du colorant de grande surface en grande quantité, diminuer la quantité d'eau ).
- Le mieux, est d'utiliser du colorant lyposoluble en poudre, pour ne pas rajouter d'humidité.
Coloration aux choix du dessin
:
- Toujours commencer par les colorations les plus claires (ainsi un reste de rose peut se transformer en rouge avec + de colorant)
- Passage au frigo entre chaque couleur
- pour faire le visage il te faut ce glaçage avec une petite pointe de rouge pour rosé légèrement le glaçage.
Si tu as la moindre question n'hésites pas.
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3 enfants 8, 4 et 2 ans |
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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
08 Avr 2008 [09:54] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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bonjour papounet, et felicitation pour ton gateau il est vraiment bien reussi.
Bien reflechi, je preferais peutetre le faire en couleur !
Alors si tu veux bien peux tu m'expliquer la demarche a suivre stp.
faut il que je fonde du choco noir pour les contours ? et avec quoi faites vous les contours ? cure dent ou sac congelateur percé ?
Quant on parle de glacage, estce que le colorant est a dilué dans le glacage pour avoir la couleur souhaité?
avec quoi as tu fait la couleur des cheveux marron? car ma fille a les cheveux cuivré et mon fils chatain!
peux tu me reexpliquer pour faire la couleur rose de la peau!
dsl pour toutes ses questions mais premiere fois pour moi alors ...
et merci d'avance.
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sandra
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papounet44 Membre Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 11 Oct 2007
Messages: 335
L0calisation: loire atlantique
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Posté le:
08 Avr 2008 [12:41] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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Mais réponses en
rouge
| sandra72 a écrit: |
bonjour papounet, et felicitation pour ton gateau il est vraiment bien reussi.
Bien reflechi, je preferais peutetre le faire en couleur !
Tu as raison mais c'est pas forcément le plus simple
Alors si tu veux bien peux tu m'expliquer la demarche a suivre stp.
faut il que je fonde du choco noir pour les contours ?
Oui c'est bien ça
et avec quoi faites vous les contours ? cure dent ou sac congelateur percé ?
Moi personnellement je le fais au cornet papier, mais beaucoup utilise le cure dent ou le sac congélateur. C'est à toi de voir avec quoi tu te sentirais le mieux
Quant on parle de glacage, estce que le colorant est a dilué dans le glacage pour avoir la couleur souhaité?
oui c'est bien ça, mais attention plus tu vas mettre de colorant plus ton glaçage va avoir de l'humidité donc plus il risque de coller au plastique
avec quoi as tu fait la couleur des cheveux marron? car ma fille a les cheveux cuivré et mon fils chatain!
Avec du glaçage mais j'ai galéré car il a fallu que je mette beaucoup de colorant donc les cheveux non pas sechés et on collé au plastique.Je te conseille pour les cheveux d'utiliser le chocolat noir et le blanc voir au lait et de mélanger les chocolats pour avoir le bon marron.
peux tu me reexpliquer pour faire la couleur rose de la peau!
Mon glaçage avec une pointe de rouge ( je dis bien une pointe car tu risquerais d'avoir un rose trop rose).
dsl pour toutes ses questions mais premiere fois pour moi alors ...
et merci d'avance.
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Ne t'inquiètes pas nous sommes tous là pour t'éclairer si tu à un soucis.
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3 enfants 8, 4 et 2 ans |
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sandra72 Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005
Messages: 575
L0calisation: Sarthe
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Posté le:
08 Avr 2008 [18:39] Sujet :
Re: gâteau méthode chane help ! (photo) |
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merci bcp pour tes explications et de ta gentillesse.
c'est un gateau que je voudrais faire pour le 26 avril mais par contre je vais m'entrainer a en faire ce samedi ave un modele plus simple histoire de voir si c'est realisable pour moi !
encore merci je vous retiendrais au courant.
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sandra
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