[cindy76]

bonjour

une fois de plus, je fais appel a vos idées

voila, j'avais fais un entremet et il me reste une génoise au chocolat au congel
je voulais savoir si elle est encore bonne
et que puis-je faire avec ? la je sèche

merci

[trotskyste]

Si elle est congel, elle est bonne...

Tu peux lz faire ddégeler au frigo, disons 2 ou 3 heures, puis la découper en 2 dans l'épaisseur de façon à obtenir 2 disques
Tu en tartines 1 de confiture de framboises, tu déposes dessus des framboises crues, ou des fruits rouges mélangés.
Tu combles les trous de chantilly maison, plus un peu pour faire une couche de p^rotection sur les fruits.
Tu mets dessus le 2ème disque de génoise, que tu recouvres, au choix de choxclat noir corsé fondu décoré de quelques fruits et de pointes de lchantilly, soit de glaçage au sucre glace, blanc d'oeuf et jus de citron, coloré de façon à être rose anglais...

délicieux !

[tatie58]

tu coupe en morceaux ton reste de gâteau,& tu fait une créme anglaise,tu va voir sa flotte,& tu parséme des paillettes de couleurs ou tu fais des copeaux au chocolats dessus.à bientôt.