[brijou555]

ça se mange peut être salé mais je l'ai toujours mangé comme ça! c'est vrai que c'est bon! à voir faire bof!

je mets la recette

[far au sang[/b] [/i]

-150 g de farine
-150 g de sucre
-1/4 de litre de lait écrémé
-1/3 de litre de sang

-mélanger farine et sucre
-ajouter le lait
-ajouter le sang

3/4 d'heure au four th 6/7

ensuite couper en morceaux ou lamelles et faire revenir à la poêle dans du beurre
servir sur une assiette et saupoudrer de sucre semoule!

avec 1 litre de sang de porc on peut en faire 3!![/color]

[Croupillou]

J'adore le boudin avec un peu de sucre et des pommes
je tenterai bien
mais tu achètes le sang chez ton boucher ?
je ne l'ai jamais fait ?

[brijou555]