[miss poker]

Blésotto au jambon et champignons
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), mettre 150g de champignons émincés (frais et congelés), 120g de blé cru (8pts) et faites revenir 1 minute. Ajoutez 4 tranches de jambon coupées en lanières (ou des dés de jambon) (4pts) et versez 70cl d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau soit environ 25 minutes. Ajoutez 4cs de crème liquide à 5% (2pts) et 1 CS de moutarde, mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Recette pour 4 personnes (3,5 points wetwet par personne

[nelly45]

bonjour Miss poker
je me permet de commenter ta recette

elle est délicieuse, assez simple a faire...
Cependant, je la trouve un peu fade, de ce fait, la prochaine fois je rajouterais de l'oignon et de l'ail sans doute.
En tout cas, je me suis régalée
merci pour cette recette

[miss poker]

[LaPtiteFée]

c'est vrai que cette recette est super bonne ... je ne m'en lasse pas
les champignons frais donnent un bon goût à l'ébly ...









voici les quantités que j'utilise pour une personne, ce qui me fait 8 PROPOINTS pour une assiette bien copieuse !
* 1/2 cc d'huile 0,5pt
* 60 g cru d'Ebly = 160 g cuit donc 6PP
(ça fait un peu cher car à satiété il est à 7PP)
* 1 tranche de jambon blanc dégraissée découennée 1PP
* 80 g de champignons 0PP
* 1 belle pointe de couteau de moutarde 0PP
* 2 cc crème fraîche 15 % 0,5PP
* 95 g d'eau 0PP (je n'en ai pas rajouté après la cuisson)
* échalote 0PP
* sel, poivre 0PP