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CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAISES



pour 2 personnes

1 feuille de gélatine
4 biscuits à la cuillère = 2 points
250g de fraises
3 petits suisses à 0% = 1.5 points
6cc d'édulcorant

TOTAL = 3.5 points soit 1.5 points par personne

faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. couper les biscuits en 3. laver les fraises. tapisser 2 ramequins individuels avec du papier cellophane. recouvrir avec des fraises coupées en rondelles. disposer 6 morceaux de biscuits sur les bords de chaque ramequins.
mixer les petits suisses avec 6 fraises et l'édulcorant. faire fondre la gélatine dans 2CS d'eau chaude. l'incorporer au mélange à la fraise. répartir dans 2 ramequins. recouvrir avec le papier cellophane et conserver 1 heure au frigo.
mixer les fraises restantes et servir en coulis avec les charlottes.[/b]