Joce77
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|  Posté le: 10 Oct 2006 [10:15] Taboulé de la mer aux crevettes, saumon fumé, surimi | |
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Taboulé de la mer aux crevettes, saumon fumé et surimi
pour 6 personnes
* 500g de semoule type couscous
* 2 tomates
* 1 petit concombre
* 1 petit poivron vert
* 1 oignon
* 1 petit bouquet de persil et ciboulette
* 2 jus de citron
* 3 c à s d'huile d'olive
* 150 de crevettes roses
* 200g de saumon fumé
* 6 batonnets de surimi
* sel, poivre
couper les légumes en très petits morceaux, ciseler le persil
et la ciboulette, couper le saumon fumé et le surimi en
petits bouts.
dans un saladier, mettre la semoule et deux verres d'eau froide,
remuer et laisser absorber toute l'eau en remuant de temps en
temps, ajouter ensuite les légumes, le saumon, surimi, crevettes, ciboulette et persil, mélanger, ajouter le citron l'huile d'olive le
sel et le poivre, remuer à nouveau et laisser au frais la journée
remuer au moins une fois ou deux pendant l'après midi.
Dernière édition par Joce77 le 04 Avr 2008 [20:21]; édité 2 fois |
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 7 enfants,Aurélie,Emilie, Michaël,Loïc,Anthony,Marjory,Lucas,
6 petits enfants Baptiste, Jade,Célia,Adénora, Antoine,Louènne, et un p'tit mec en sept 2012
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J'ai fait ton fameux taboulé de la mer Joce et c'étais un vrai régal merci beaucoup encore pour ta recette
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