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MINIS SAVARINS AU THON

dans le moule en silicone mini savarin par 30

100g de thon en boîte
1 c à s de mayonnaise
1 c à c de crème épaisse
1 c à c de concentré de tomate
persil ou ciboulette(une petite c a s)
1/2 sachet de gelée avec 1/4 d'eau tiède
pain de mie

préparez la gelée comme indiqué sur le paquet.
mixer le thon. ajoutez la mayonnaise, le concentré de tomate, les herbes et la gelée. salez, poivrez
mettre dans les empreintes et laissez prendre au frais.

découpez le pain de mie avec un emporte pièce de 5 cm ou en forme de coeurs ou oval.
décorez avec des oeufs de lumps, de la mayonnaise...
vous pouvez les poser aussi sur un craquelin (spécialité bretonne) ou biscotte.
on peut les faire aussi au jambon.