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Fondants au chocolat et au pralin

   
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Joplaya
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Posté le: 29 Déc 2007 [22:37]    Sujet : Fondants au chocolat et au pralin

j'ai fait ce soir avec ma pâte de pralin, amoureusement préparée une recette

j'ai fait fondre 80g de chocolat noir avec 40g de beurre au MO, à part, j'ai battu 1 oeuf avec 50g de sucre (de canne), j'ai mélangé avec le chocolat fondu, puis j'ai ajouté 1cs de farine et j'ai de nouveau bien mélangé. Ensuite, j'ai mis la moitié de cette préparation dans des petits ramequins en terre, puis une bonne cuiller à café de pâte de pralin et recouvert avec le solde du mélange au chocolat. Et saupoudrer de pralin en poudre

5 min au four à 230°C et bon appétit !



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