[miline]

bonjour je recherche la recette exacte du 44. Il s'agit d'orange, de grain de café et de lambig. J'aimerai plus d'info car dans mes souvenir il s'agit d'une orange que l'on perce avec 44 grains de café et qu'on laisse macérer 44 jours dans du lambig. Je remercie toute personne qui peut m'éclairer davantage

[zazoupro]

Bonsoir,

En Normandie, la liqueur 44, c'est :

- 1 litre de calva (à la place du lambig)
- 44 grains de café
- 1 orange percée de 11 coups de fourchette (soit 44 trous)
- 44 morceaux de sucre
- 1 clou de girofle planté dans l'orange

On laisse macérer au moins...44 jours !

[miline]

merci beaucoup!
je vais en faire ce week-end.... on verra le résultat dans 44 jours