|
« Voir le sujet précédent
:: Voir le sujet suivant » |
| Auteur |
Message |
Taro Membre Génial
 
Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Jan 2007
Messages: 289
L0calisation: Ans {Liège} Belgique
|
Posté le:
03 Avr 2008 [18:37] Sujet :
Italie: Pasticcio à base de poisson. |
|
|
 Je cherche des recettes de pasticcio au poisson.
En avez-vous cuisiné, qu'en pensez-vous?
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Danette Angelot
 
Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 03 Nov 2004
Messages: 1875
L0calisation: Alsacienne, transplantée dans le 83 - Presqu'île de Giens
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2363
L0calisation: IDF
|
Posté le:
04 Avr 2008 [08:42] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
Coucou Taro
Peux tu préciser ce que tu entends par pazsticcio à base de poisson?
En fait le vrai nom des "lasagne alla bolognese" est "pasticcio di lasagne alla bolognese" et j'ai trouvé des recettes de plats montés comme des lasagne : pâtes + ragoût de poisson + béchamelle ....
Mais dans ma région on fait plusieurs recettes de pasticcio di tortellini ou de cappelletti qui sont en fait des tourtes ....
Alors ? Quel genre ?
J'ai des recettes mais je ne les connais pas personnellement mais je pourrais traduire.
Bye
|
_________________
On peut tout fuir, sauf sa conscience
Stephan Zweig
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Taro Membre Génial
 
Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Jan 2007
Messages: 289
L0calisation: Ans {Liège} Belgique
|
Posté le:
05 Avr 2008 [14:36] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
Merci,
Danette
, mais cette recette ne contient pas de poisson.
Lili-it
, voici, ce que j'appelle pasticcio, se sont en fait des
lasagnes
, comme la recette que je viens de copier sur un site.
| Citation: |
Lasagnes
:
Faire frire 1 oignon et une Gousse D'ail avec 4 cl d'huile.
Ajouter 400 g de viande hachée et 50 g de champignons.
Faire frire quelques minutes.
Ajouter 200 g de Tomates pelées et un bouillon cube, du sel, du poivre de l'origan.
Cuire à feu doux 30 mn.
Beurrer un plat, couvrir le fond de béchamel.
Disposer les Lasagnes recouvrir de Béchamel puis de viande et saupoudrer de Fromage râpé.
Former ainsi 4 couches.
Couvrir la dernière couche abondamment de Fromage râpé.
Cuire 30 mn à 180°.
|
Je crois que j'ai déjà vu des recettes de lasagnes avec saumon, et court bouillon.
Mais j'aimerai les proportions pour plus de facilité.
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
Posté le:
06 Avr 2008 [23:21] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
je devrais avoir quelques recettes dans ce genre ,mais je dois trouver les recettes pour les doses ,des que je les trouve je les poste
a+ 
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
Posté le:
07 Avr 2008 [08:25] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
je viens de poster un pasticcio di pesce dans les recettes de pates
a+
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Taro Membre Génial
 
Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Jan 2007
Messages: 289
L0calisation: Ans {Liège} Belgique
|
Posté le:
07 Avr 2008 [12:48] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
Merci,paski, mais pourquoi n'as tu pas mis le lien.
Dois-je chercher à pasticcio di pesce ou de poisson?
Merci, et A+
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2363
L0calisation: IDF
|
Posté le:
07 Avr 2008 [13:17] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
Voici le lien :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=378148
Les recettes que j'ai sont semblables : une sorte de ragoût avec des poissons et coquillages + béchamelle.
Dommage que mes hommes n'aiment aps les pâtes avec le poissons.
Bye
|
_________________
On peut tout fuir, sauf sa conscience
Stephan Zweig |
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
Posté le:
07 Avr 2008 [18:18] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
j'aurais bien mis le lien, si j'avais su comment faire
a+ 
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2363
L0calisation: IDF
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
Posté le:
08 Avr 2008 [07:20] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
| Lili-it a écrit: |
coucou
Paski
C'est simple : tu copies la ligne "adresse"
|
comprend pas
a+
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2363
L0calisation: IDF
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2363
L0calisation: IDF
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
paski Membre Hyper Génial
 
Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 826
L0calisation: italie
|
Posté le:
08 Avr 2008 [13:31] Sujet :
Re: italie: pasticcio à base de poisson. |
|
|
je sais c'etait pour essayer
merci
a+ 
|
|
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
|