[Purdey]

Bonsoir,

Je désir faire un repas japonnais, et je n'ai aucunes recettes, qui pourrai m'aider, d'un bout a l'autre, de l'entrée au dessert ...

D'avance mille mercis
Purdey

[ancolie13]

Recettes Japonaises

le truc c'est que les japonais ne finissent pas le repas par un dessert comme les européens cependant tu peux servir des gateaux qui sont servis généralement au moment du thé
Tu les trouvera dans les magasins asiatiques au rayon des nougats :les okoshi

daigaku imo
faire cuire des patates douces(1 par personne) et les frires dans le beurre
faire chauffer du shôyu, 80 g de sucre, de l'eau et du vinaigre de riz juste pour faire un sirop.
Verser ce sirop sur les patates douces et remmettre à chauffer.
lorsque le mélange est bien doré saupoudrez de graine de sésames et servir