[Alta]

Voici la quiche lorraine à ma façon :

Faire une pâte à pizza
Etaler la pâte au rouleau
Dans un bol, mettre 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche avec un jaune d'oeuf
Noix de muscade
Sel et poivre
Etaler cettre crème sur la pâte
Mettre des dés de jambon, c'est moins gras que les lardons
Mettre du fromage râpé
de l'origan
Un filet d'huile d'oilve
au four pendant 25 à 30 mn à 200 degr

[alcabate]

sympa ta quiche.
Moi je fais revenir mes lardons à la poële comme cela ils perdent un maximum de gras. bonne après midi.