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01 Avr 2008 [21:40] Sujet :
Sablés aux graines de sésame (photo)
Sablés aux graines de sésame
2 jaunes d'oeufs
80g de beurre
60g de sucre
200g de farine
30g d'amandes effilées
30g de graines de sésame
Battre les jaunes d'oeufs, ajouter le beurre mou puis le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter les amandes et les graines de sésame. Mélanger à la main. (J'ai du rajouter un peu de beurre car ca s'émiettait de trop)
Former une boule puis avec un rouleau, l'aplatir sur 5mm.
Découper avec un emporte pièce, mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180° pendant 15min