[malilounette]

une recette qui change du classique (un peu)du parmentier classique

600grs d purée de pommes de terre
2 courgettes
3 tomates
2 buches de chère
200grs de viande hachée
huile d'olive
herbes de provence

Lavez et copez les courgettes sans les pelez, épépinez les tomates.
FAites les revenir dans une poele avec un filet d'huile d'olive et en rajoutant les herbes de provence jusqu'à ce que les courgettes deviennent molles.
Rajoutez ensuite la viande hachée et faites cuire le tout 5 6 minutes.
Pendant ce temps coupez une buche en petit morceaux et mélangez les avec la purée de pommes de terres.
Dans un plat à gratin versez les légumes avec la viande puis par-dessus la purée pdt-chèvre.
Coupez la 2ème buche en fines tranches et déposez-les sur la purée enfournez pendant 20 25min jusqu'à ce que les chèvre dorent.

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[mymy79]

miam miam moi qui adore le chèvre je suis servie,merci malilounette et une recette de plus dans mes coups de et à tester tres rapidement.A ce propos et puisqu'on y est,as-tu une recette de chèvres chaud tu sais comme celle qu'ils vendent au rayon frais,je pense qu'il faut ni plus ni moins pané des rondelles de chèvre qu'en penses-tu?
biz mymy79

[malilounette]

je vois que toi ausis tu adores le chèvre nous sommes deux alors
pour ce qu iest de recettes avec des chèvres chaud tu peux en faire enrouelr avec une tranche de ventrèche ou de bacon sur un toast ou comme cela c'est délicieux ou alors en mille feuille avec des tomates aubergines que tu superposes et ensutie un tranche de chèvre par dessus ou des feuilles de brick avec des figues le tout napés de miel un régal sur le moment je n'en vois pas d'autres si j'en ai d'autre je te le dirais
bisous mymy

[mymy79]

OUH LA LA je sent que je vais me régaler,super merci bcp ma grande,le problème c'est que j'en ai juste besoin (et pour l'instant)avec une petite salade verte pour après ta recette de roulé(j'invite vendredi et je veux épater,lol)et pour finir un fondant chocolat mais rien n''est grave puisque toutte tes p'tites recettes je l'ai garde pour moi et moi seule merci encore malilounette,bonne soirée ou peut-etre bonne nuit!
mymy79

[malilounette]

coucou mymy

excuse moi je pensais que t urecherché uen recette pour faire avec des chèvres chaud mais tu sais celle avec la ventreche ou le bacon tu peux le faire accompagnées d'une bonne petite salade ains ique les feuilles de brick après cela depend si tu fais un accompagnement autre que la salade
sinon come mtu dis garde-les pour toi pour ton plaisir personnel lol

bisous et bonne journée

j'ai vu que tu avais fai ma recette de roulés je t'ai laissé un commentaire

[Lola78]

Malilounette,
j'ai préparé ton parmentier de chèvre pour ce soir, ça a l'air déjà trop bon alors que c'est même pas cuit...
Si tu es "on line", tu peux me dire à combien tu met ton four ? 180 °C ?

[malilounette]

bonjour lola désolée je n'ai pas pu te répondré hier soir
tu l'a certainement fait justement pour hier soir non? pour la cuisosn je ne me rappelle pas vraiment environ 10 min le temps que le chèvre gratine car tout le reste est chaud enfin je pense que tu as du très bien te débrouiller non?

bonne journée

[Lola78]

Coucou,
oui, ne t'inquiète pas. En fait comme j'avais tout préparé avant, ça n'était pas vraiment chaud. J'ai mis le four à 200°C (sur les conseils de zhom parce que je pensais mettre à 180°C) et au bout de 20-25 minutes, c'était OK... et c'était très bon !
(je voulais faire une photo mais j'ai oublié...).

[malilounette]

tant mieux alors et tant pis pour la photo une prochaine comme cela tu auras l'occasion dele refaire

bonne soirée

[Lola78]

C'est sûr que je vais le refaire et j'ai fait de la pub autour de moi au bureau !
Bon week-end !

[malilounette]

ok et t'a interet de prendre une photo hein lol prend garde sinon
merci beaucoup pour la pub si quelque de ton bureau l'a testé dis moi ce qu'ils en auront pensé

bon week end à toi aussi
bisou bisou

[Lola78]

Et voici les photos.
Je mets seulement 1 bûche et demi de chèvre pour les 200 g de viande car nous ne sommes que trois personnes. J'avais mis plus de pommes de terre, du coup, ça a fait une 4ème part.

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[malilounette]

et pour le parmentier il est très beau j'espère qu'il était bon aussi
tizns ca me donne envie d'en faire un cette semaine ca fait un petit moment déjà et le chevre me manque lol

gros bisous et bonne fin d'aprèm à toi

[Lola78]

à toi aussi ma grande

[malilounette]

grâce à toi j'ai une envie de chèvre et je vais faire une recette dans la semaine peut etre pas le parmentier mais autre chose mais c'es tsur que ca sera à base de chèvre je suis en manque lol

bonne soirée
gros bisous