[maeva68]

MARINADE A LA GRECQUE POUR VIANDE BLANCHE

poulet, dinde, même lapin quand vous le faites au barbecue
en ingrédients il faut : 125 ml d'huile, 2 cuil à café de jus de citron, 1 petit oignon haché, 1 cuil à café de moutarde, 1/2 cuil à café d'épices à staeck, 2 feuilles de laurier, un peu de fond de volaille 2 cuil à coupe env., 2 gousses d'ail hachées, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 cuil à soupe de vinaigre, 1 cuil à café d origan,
bien mélanger tous ces ingrédients et y laisser mariner votre viande blanche au moins pendant 3 à 4 h