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Recette WW : Gâteau aux pommes de Mumus

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hugo1
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Posté le: 24 Oct 2008 [16:14]    

bon ben je vais le faire dans mon moule en verre normal et si il colle je viens pousser une gue..l..te sur le poste Citrouille lumineuse

ha y est il est dans le four

bisous les filles


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hugo1
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Posté le: 24 Oct 2008 [18:15]    

coucou les filles
donc je l'ai sorti du four....il adère un peu au plat mais c'est pas le gros soucis... Mon soucis c'est qu'il est pateux...pas assez cuit ou alors faut il attendre qu'il refroidisse? *Sigh*


merci


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Isa 44
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Posté le: 24 Oct 2008 [21:50]    

hugo1 : l'aspect de la pâte est un peu particulier... ça ressemble je dirais à un clafoutis et dans la recette c'est mis cuisson 35 minutes mais je pense que je le laisse plus car souvent au bout de 35 minutes il est tout juste doré donc je le laisse peut être encore 10 minutes de + jusqu'à temps qu'il prenne une jolie couleur... et puis les temps de cuisson c'est toujours délicat, il faut faire en fonction de son four...

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1m68 - 23 points
(oct 05:81kg) (mars 06:73kg) (fév 08:79kg) (déc 08:72kg)
2009 :
20.04:77.0
29.04:75.8
10.05:76.0
Objectif fin mai : 72 kg
Objectif final : 69 kg

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Mumus
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Posté le: 24 Oct 2008 [22:14]    

hugo1 a écrit:
félicitations CATHI...
question...il ne colle pas ? même dans un moule qui n est pas en silicone?
merci


moi je le fait dans un moule en blanc de four (porcelaine) et ca colle pas !

je vous l'avais dit il est super ce gateau ! et des fois j'en fait que la moitié et je le met dans un moule à cake ! y a que moi qui en mange à la maison donc 6 parts ca fait beaucoup et il est copieux n'est ce pas !


pour etre honnette j'ai pas inventé la recette je me rappelle plus ou je l'ai eu ! de toute facon je l'ai arrangé à ma facon et ca donne vraimant pas l'air d'etre au regime ! en plus ce que j'm dans ce gateau c'est qu'il est sucré avec les pommes pas la peine de rajouter de sucre ! des fois je ne met que des blancs d'oeuf ca depends de ce que j'ai !

bon appetit à toutes et contenet que cela vous ayez aimé


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16/11 53,2 kg DEPART STAB 22 pts

10/10/09 63 kg REDEPART REGIME 19 pts
62,8 kg (17/10/09) - 200gr pas grand chose !!!
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hugo1
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Posté le: 24 Oct 2008 [22:32]    

ha bon ha bon c'est notre amie Tunisienne qui nous a donné cette recette LOL Merci MUMUS

Alors je pense que je devrais le laisser plus longtemps...mais en refroidissant il avait un autre aspect...Prochaine fois je met 2 blancs d oeuf au lieu des 2 oeufs entier...

je dois dire qu'il est mangé a moitié Lol..mais vous savez ce que j'ai mis dessus pour le sucré? je devrais pas le dire LOL....J'ai mis de la crème chantilly en bombonne Choqué un régal Très heureux

Je le referai car il cale bien.....


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Bibourose
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Posté le: 26 Oct 2008 [09:03]    

Pas mal l'idée de la chantilly, ça doit être à tomber...

Le mien est au four, on verra bien ce que ça donne. A sa sortie du four, je vais saupoudrer d'un peu de cannelle...mais je devrai attendre 13h pour le goûter Crâne humain bleu


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hugo1
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Posté le: 26 Oct 2008 [19:15]    

Bibourose..alors...verdict?

oui l idéale serait de la chantilly allégée...

PS: mon mari s est plaint que le gâteau colle au moule..en verre....ben oui lui ai demandé de le laver LOL

bisous


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Cathie56
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Posté le: 27 Oct 2008 [08:31]    

Coucou

j'ai refait le gâteau je suis toujours aussi contente ! effectivement je le laisse dans le four éteint pour qu'il finisse de cuire et je maintiens il ne colle pas !

Par contre je suis en panne d'ordi à la maison, une mise à jour qui s'est mal passée,


là je vous écris du bureau mais je ne peux pas mettre la photo, dès que je peux je le fais.

Bises à tout le monde


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Bibourose
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Posté le: 27 Oct 2008 [08:36]    

Résultat... un vrai régal Très heureux même ma fille qui ne mange jamais de gâteau en a mangé Oui c'est ça !

Voilà les photos:

ZOOM (clic)


ZOOM (clic)


ZOOM (clic)



je vais le refaire assez vite je pense, voir même essayer avec des poires ou un mélange pommes-poires...



Dernière édition par Bibourose le 01 Nov 2008 [18:37]; édité 1 fois

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hugo1
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Posté le: 27 Oct 2008 [10:25]    

trop beau LOL...moi vais le refaire en le cuisant plus et en mettant un oeuf en moin..qu en pensez vous?

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Bibourose
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Posté le: 01 Nov 2008 [18:38]    

Je l'ai refait pour Halloween mais ma puce m'a aidée. Il est tellement simple que ce fut une vraie partie de plaisir Très heureux et il a eu toujours autant de succès.

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Posté le: 03 Nov 2008 [07:13]    

Coucou

ça y est j'ai retrouvé mon ordi, il est guéri !

Alors voici les photos annoncées :


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Cathie56
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Posté le: 03 Nov 2008 [17:37]    

Cathie56 a écrit:
Coucou

ça y est j'ai retrouvé mon ordi, il est guéri !

Alors voici les photos annoncées :


ZOOM (clic)



ZOOM (clic)


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sandramar
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Posté le: 04 Nov 2008 [10:36]    

Moi je le fais dans un moule en silicone pour baba au rhum, toute la famille a été conquise même le chat qui a profité que je l'avais laissé refroidir sur le plan de travail pour le goûter. embarrassé (oops) Je le laisse 40 minutes car 35 c'est un peu juste. Je bondis de joie Comme c'est encore les vacances et que j'ai 20 kilos de pommes à écouler, je vais en refaire un cet après midi avec mes loulous.

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Bibourose
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Posté le: 06 Nov 2008 [20:33]    

Ca donne vraiment envie cathie Heureux comment se fait-il qu'il soit si brun? tu as rajouté quelque chose au-dessus?

Sandramar, avec 20 kilos de pommes tu as de quoi régaler tout le quartier Je bondis de joie


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