[Ginie06110]

Bonjour,

Ce matin je ne travaille pas et je suis en arret de toute manière, fractures du talon obligent et j'ai testé une recette de clafoutis aux poires

Actuellement c'est dans le four mais ça sent bien bon

Alors pour 6 il vous faut
1 yaourt au soja nature
1 belle poire
15 cl de lait de soja
1 oeuf ou équivalent en maizena + oeau
1 cas de farine ou 1a 1/2 en maizena
80g de sucre

Perso j'ai pris la maizena à la place de la farine mais pour une fois j'ai mis un oeuf (mon médecin m'a dit d'essayer afin de voir si maintenant le jaune je le supportais)

battre l'oeuf et ajouter le sucre puis la farine puis le yaourt et enfin le lait

dans un moule (soit beurré soit dans lequel vous avez mis du papier sulfu) déposer la poire coupée en petits morceaux et verser la pate.

mettre au four (préchauffer) pdt 40 min à 180°