[maureen64]

Champignons farcis

1,5 point
Pour 4 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn

8 gros champignons de paris
100 g de jambon blanc dégraissé
60 g de tomme maigre
1 gousse d'ail
Persil
4 CS de crème fraîche allégée à 8 %
Sel, poivre

Nettoyer les champignons. Les rincer et ôter le bout terreux.
Dans un plat, hacher grossièrement les pieds de champignons, le jambon, le fromage, l'ail et le persil.
Lier cette farce avec la crème.
Saler et poivrer.