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On se dit nos menus entre copines

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nenor
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Posté le: 28 Mar 2008 [00:50]    Sujet : On se dit nos menus entre copines

Début de cette discussion Flêche (Voir ICI) ICI










Bonjour Très Heureux


Voici mes menus pour aujourd'hui Très Heureux

Ce matin raisin vert.

Ce midi boudin noir,il faut pas en manger trop souvent a cause des ingrédients rajoutés a la fabrication,j'avais un goût de ça depuis une bonne semaine!
Boudin noir,cuit avec un peut d'eau,poivron vert,et oignon,
chou fleut cuit a la vapeur et en puré.




15.00p.m. une orange.

17.00p.m.steak très maigre de boeuf,cuit avec un peut d'eau et oignon,asperge cuit a la vapeur,sauté à l'ail,tomate,concombre.




Dessert chocolat noir deux carrés 85% cacao.

Bye bonsoir et bonne nuit gros câlin aux filles Hello, Kikou, Bonjour


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nenor
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Posté le: 28 Mar 2008 [01:45]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

Bonsoir Très Heureux


Les glucides ou hydrates de carbone sont des substance qui se métabolisent en glucose.On les trouve soit dans des aliments au goût sucré (fruit miel)soit sous forme d'amidon dans des féculent (légumineuse
farines,racines,tubercules,céréales,et leurs dérivés.)Il a été démontré que l'absortion des différents glucides se fait (à jeun)dans le même laps de temps après leurs ingestion.C'est pourquoi l'ancienne classification des glucides en sucre lent et sucre rapide est érronnée .Leurs classification se fait désormais en fonction de leur pouvoir glycémiat,mesuré par l'index glycémique.On peut ainsi faire la distinction
entre les bons glucides (à index glycémique faible)et les mauvais glucides
(à index glycémique élevé).


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mie
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Posté le: 28 Mar 2008 [06:02]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

bonjour tout le monde
A midi
salade verte + carotte rapée + tomates cerises
haricots verts + poisson vapeur et oeuf dur (un peu d'aîoli)
yaourt


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du 3 mars au 21 mars = - 3 kg 200
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Babette47
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Posté le: 28 Mar 2008 [07:52]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

kraverlake a écrit:
Babette47 a écrit:
kraverlake a écrit:
Wilko a écrit:
Pourquoi ce serait trop 4 pommes ?
On est dans le vert.

"Pomme (fruit frais) IG=35"

Si en plus il faut restreindre les quantites/calories, alors la methode montignac est bidon ...

JE continue de penser que 4 pommes, meme 6 ou 8 ne devraient pas poser de probleme...


Wilko, je crois que tu as un problème avec les quantités.

Prenons l'exemple du chocolat noir ! IG = 22. Ce n'est pas parce que l'IG est bas qu'on va pouvoir s'enfiler une tablette ou plus par jour !

La MM n'est pas bidon, on peut manger de tout dans des quantités raisonnables, ou as tu vu que qui que ce soit conseillait des choses contenant du sucre à s'assiété?

La pomme contient du glucose (fructose). Tu peux (même tu dois) manger des pommes mais la quantité compte bien sûr. Si tu dois en manger 4 pour je ne sais quelle raison fais le que veux tu mets dans ces cas là fais le de préférence le matin a jeun.


Il peut également ne manger que ça. C'est à dire comme le dit MM dans ses bouquins faire un repas que de fruits.

Menu du jour

7h30 : pain intégral et compote 100% fruits SSA

12h00 : salade composée (endives, soja, tomates cerises, batonnets de poulet)

17h00 : 1 pomme

19h00 : Pâtes intégrales avec sauce tomate maison (champignons, oignons)

J'espère une pomme avant dodo (si j'y pense lol)


Ah bon? ben j'ai du zapper le chapitre ou on a pas la meme version du livre. Je me rappelle seuleemnt qu'un autre "medecin" propose de faire un repas que de fruits mais Montignac ne le conseille pas ni le deconseille. Enfin je crois


Si j'ai bonne souvenance j'ai lu ça dans "la méthode montignac illustrée". Je te confirmerai dès que possible.


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le 14/11 : 84.8Kg
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MAMIE 27
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Posté le: 28 Mar 2008 [09:16]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

j'ai regardé dans mon MM ancestral .... il n'est pas fait restriction sur les quantités ..... seulement sur la façon de prendre les fruits ......

le matin avant le petit dej à jeun
l'aprés midi ou le soir avec 3h de décalage aprés le repas ou avant le repas suivant .......

il n'est nullement question des quantités ........

bonne journée .....

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eliza1
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Posté le: 28 Mar 2008 [09:23]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

Bonjour à tous,

Je vous rejoins sur la Methode Montignac que j'ai commencée il ya 5 jours = je me sens déjà beaucoup moins gonflée !

J'ai fait pas mal de courses en magasin bio : farine integrale, quinoa, etc..

Je vous met mon menu du jour : merci de me corriger si je fais des erreurs embarrassé (oops)

Matin : pain integral + puree de fruit sans sucre + the au lait
Midi: quinoa sauté avec legumes grillés (surgelés) + oignons + toffu fumé
le tout assaisonné au curry (c'est miammm!)
yaourt au soja + sirop de goyave
Soir: poulet roti + crudités + houmous + yaourt

Je mesure 1,62 m pour 62 kg, je voudrais descendre à 58 kg dans un premier temps puis à 55 dans l'ideal. Ca peut sembler peu comme perte mais j'ai un mal fou à perdre du poids Je suis malheureux


_________________
Taille 1,62
Debut Montignac le 22 mars 08 = 64 kg
le 08/04 = 62 kg

ojectif n°1 = 58 kg
objectif n°2 = 55 kg
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Babette47
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Posté le: 28 Mar 2008 [09:34]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

eliza1 a écrit:
Bonjour à tous,

Je vous rejoins sur la Methode Montignac que j'ai commencée il ya 5 jours = je me sens déjà beaucoup moins gonflée !

J'ai fait pas mal de courses en magasin bio : farine integrale, quinoa, etc..

Je vous met mon menu du jour : merci de me corriger si je fais des erreurs embarrassé (oops)

Matin : pain integral + puree de fruit sans sucre + the au lait
Midi: quinoa sauté avec legumes grillés (surgelés) + oignons + toffu fumé
le tout assaisonné au curry (c'est miammm!)
yaourt au soja + sirop de goyave
Soir: poulet roti + crudités + houmous + yaourt

Je mesure 1,62 m pour 62 kg, je voudrais descendre à 58 kg dans un premier temps puis à 55 dans l'ideal. Ca peut sembler peu comme perte mais j'ai un mal fou à perdre du poids Je suis malheureux





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Wilko
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Posté le: 28 Mar 2008 [10:55]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

kraverlake a écrit:
Babette47 a écrit:
kraverlake a écrit:
Wilko a écrit:
Pourquoi ce serait trop 4 pommes ?
On est dans le vert.

"Pomme (fruit frais) IG=35"

Si en plus il faut restreindre les quantites/calories, alors la methode montignac est bidon ...

JE continue de penser que 4 pommes, meme 6 ou 8 ne devraient pas poser de probleme...


Wilko, je crois que tu as un problème avec les quantités.

Prenons l'exemple du chocolat noir ! IG = 22. Ce n'est pas parce que l'IG est bas qu'on va pouvoir s'enfiler une tablette ou plus par jour !

La MM n'est pas bidon, on peut manger de tout dans des quantités raisonnables, ou as tu vu que qui que ce soit conseillait des choses contenant du sucre à s'assiété?

La pomme contient du glucose (fructose). Tu peux (même tu dois) manger des pommes mais la quantité compte bien sûr. Si tu dois en manger 4 pour je ne sais quelle raison fais le que veux tu mets dans ces cas là fais le de préférence le matin a jeun.


Il peut également ne manger que ça. C'est à dire comme le dit MM dans ses bouquins faire un repas que de fruits.

Menu du jour

7h30 : pain intégral et compote 100% fruits SSA

12h00 : salade composée (endives, soja, tomates cerises, batonnets de poulet)

17h00 : 1 pomme

19h00 : Pâtes intégrales avec sauce tomate maison (champignons, oignons)

J'espère une pomme avant dodo (si j'y pense lol)


Ah bon? ben j'ai du zapper le chapitre ou on a pas la meme version du livre. Je me rappelle seuleemnt qu'un autre "medecin" propose de faire un repas que de fruits mais Montignac ne le conseille pas ni le deconseille. Enfin je crois


En fait, et comme je l'explique dans l'autre topic, se baser sur l'IG est conceptuyellement errone. Il faut se baser sur la CG (Charge Glycemique). Meme Montignac le reconnait aujourd'hui. Et ceci regle definitivement la question des quantites qui avec la Charge Glycemique deviennent objectives et non plus subjectives.

Et en effet, attention avec les fruits car la CG est elevee !!!

Lire le message 17 de ce sujet pour plus de details:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4677115#4677115

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gribouille118
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Posté le: 28 Mar 2008 [11:29]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

kraverlake a écrit:
Babette47 a écrit:
kraverlake a écrit:
Wilko a écrit:
Pourquoi ce serait trop 4 pommes ?
On est dans le vert.

"Pomme (fruit frais) IG=35"

Si en plus il faut restreindre les quantites/calories, alors la methode montignac est bidon ...

JE continue de penser que 4 pommes, meme 6 ou 8 ne devraient pas poser de probleme...


Wilko, je crois que tu as un problème avec les quantités.

Prenons l'exemple du chocolat noir ! IG = 22. Ce n'est pas parce que l'IG est bas qu'on va pouvoir s'enfiler une tablette ou plus par jour !

La MM n'est pas bidon, on peut manger de tout dans des quantités raisonnables, ou as tu vu que qui que ce soit conseillait des choses contenant du sucre à s'assiété?

La pomme contient du glucose (fructose). Tu peux (même tu dois) manger des pommes mais la quantité compte bien sûr. Si tu dois en manger 4 pour je ne sais quelle raison fais le que veux tu mets dans ces cas là fais le de préférence le matin a jeun.


Il peut également ne manger que ça. C'est à dire comme le dit MM dans ses bouquins faire un repas que de fruits.

Menu du jour

7h30 : pain intégral et compote 100% fruits SSA

12h00 : salade composée (endives, soja, tomates cerises, batonnets de poulet)

17h00 : 1 pomme

19h00 : Pâtes intégrales avec sauce tomate maison (champignons, oignons)

J'espère une pomme avant dodo (si j'y pense lol)


Ah bon? ben j'ai du zapper le chapitre ou on a pas la meme version du livre. Je me rappelle seuleemnt qu'un autre "medecin" propose de faire un repas que de fruits mais Montignac ne le conseille pas ni le deconseille. Enfin je crois


moi aussi je l'ai lu pour le repas du soir si peux faim ou un pique-nique.


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le 25/08/07 - 73,3kg - le 08/12/07 - 64,7kg

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val11
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Posté le: 28 Mar 2008 [12:16]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

MIDI
-------
oeuf mimosa
filets de sole en papillotes
purée de brocolis
fromage blanc 0/0

4h
----fruits+ thé vert

SOIR
-------
tomate/laitue (au citron et herbes)
endives au jambon gratinées
fromage de chèvre
.

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ikebana
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Posté le: 28 Mar 2008 [21:44]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

midi:
salade composé avec pleins légumes,tartare des algues,saumon (en boîte, embarrassé (oops) embarrassé (oops) ,pas beaucoup du temps entre la reunion au siége et et ma boutique)
fromage

5 noix( HihiHi!!! c'est vrai,ce n'est mas la même chose:"engloutir les noix de cajoux à Dakar,et manger tout les noix d'ici)

2 tofu aux olives et aux algues (trop faim),brocoli vapeur
fromage blanc


_________________
1m72
07.01.2008 poids 62.5kg
08.05 poids:58.9
objectif:57.8
pana sd-255 ,TH 70
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Babette47
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Posté le: 28 Mar 2008 [21:57]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

Ce matin
Pain intégral maison + confiture ssa aux fruits rouges
café 100% arabica+fructose

midi
reste de choux farci (1)
salade verte+sauce tomate des choux
1 yogourt vanille 0%mg 0%sa
2 carreau chocolat 7%

16 h
j'ai craqué
pain intégral maison +margarine
café (reste du matin)+fructose

soir
jarret de porc (cuit dans soupe haricots blancs)
salade verte à la croque sel
2 quartier d'une énorme orange
2 carreaux de chocolat 7%


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kraverlake
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Posté le: 28 Mar 2008 [23:27]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

Bonsoir à toutes et à tous,

Menu du jour

7h30 : pain intégrale et confiture fructose

12h15 : salade composée (endives, soja, olives noires, petits oignons, tomates cerises et de la saucisse de volaille). 1 carré de chocolat noir 70%

17h00 : 1 pomme

19h00 : quelques légumes vapeurs avec un peu de quinoa

23h00 : 1 pomme

Bon, pour ce qui est des fruits, désolé les filles mais moi tant que j'en ai pas la certitude je ne me lance pas dans un exercice qui s'avererait très perilleux. Mangez autant de fruits que vous voulez mais n'oubliez pas qu'il faut un certain quota de fibres et de fructose par jour. Mpn beau frère lui ne dépasse pas les 40grs de fibres par jour car après avoir étudier la diététique comme un malade il a adopté la MM dans son quotidien mais ne mange pratiquement aucun fruits pour les raisons invoquées précedemment. Après nul n'est obligé de croire à cette théorie mais moi ça me semble logique.

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mie
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Posté le: 29 Mar 2008 [05:27]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

Menu hier soir :
salade verte + carottes rapée + tomates cerise
pois-chiche en salade avec poivrons grillé et oeuf dur
yaourt

A midi :
salade verte + carotte rapée + tomates cerise + chou blc et chou rouge
(tout ceci en petites portions, l'équivalent d'une petite assiette à dessert)
ragout de coeur d'artichaud avec escalope de porc
yaourt.

En ce qui concerne les fruits j'en prends 1 le matin de bonne heure avant de déjeuner, et ensuite j'en prends 2 vers 11 h car je ne prends mon repas quotodien que vers 14 h 15. Cela me permet de tenir, mais je ne prends pas plus de 3 fruits par jour.


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Babette47
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Posté le: 29 Mar 2008 [08:07]    Sujet : Re: on se dit nos menus entre copines

J'ai vérifié MM parle de faire un repas de fruits si on doit se déplacer ou si on est pressé. Mais bon je pense que l'on peut le faire de temps en temps.
Voir la méthode montignac illustrée p.99


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