[annesof2]

Bonjour

Avez vous des idées pour un buffet froid?

Je lis partout que les cakes salés se congèlent bien? Me le confirmez vous?

Merci d'avance.

Anneso

[Maitee]

annesof2

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[snoopett18]

[matisse63]

bonjour
je te confirme les cakes salés se congèlent tres bien ainsi que les quiches et tartes salées en tous genres
tu peux aussi préparer tes plateaux de charcuterie a l'avance et les congeler ça marche tres bien et ça evite d'avoir a faire des jolies mises en place au dernier moment( qd on pas le temps justement!)
tu peux proposer pour ton buffet des gougeres salées qui se congelent bien aussi
et du saumon cuit froid avec mayo
des crevettes avec mayo
viandes froides
salades composées un peu originales( j'en fais une extra:avocat+tomates cerises+salade verte+kiwi+orange en quartier+crevettes décortiquées+miettes de crabes+vinaigrette simple huile vinaigre sel poivre a servir tres frais MIAM), ou bien simplement un salade de courgettes crues rapées assaisonnées
tu peux aussi servir de la ratatouille froide ça change des eternelles chips
voilà si j'ai d'autres idées je t'en ferais part!
a bientot