[pistache59]

recette du jour :

Galette au thon


pour deux personnes 5.5 pts / pers

2 oeufs, 60g de flocons d'avoine, 100g de thon au naturel en conserve, 4cc de crème fraiche liquide à 8%, 2cc gruyère rapé, sel et poivre

dans un saladier battre les oeufs à la fourchette, ajouter les flocons d'avoine, le thon émiétté, la crème et le gruyère, saler et poivrer.
verser dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson et cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté
servir tiède ou froid.

astuce : pour mieux retourner la galette se servir de deux feuilles de cuisson....