[devalerie]

Vinaigrette


Pour 5 cuillères à café : 1pt

Ingrédient :
- 5 cl d'huile
- 1 CS de moutarde
- 1/2 pincée de paprika
- 1/2 CC d'ail en poudre
- 1/2 CC d'échalote en poudre
- 10 cl de vinaigre
- 10 cl de lait écrémé
- sel, poivre

Dans un shaker, verser l'huile puis la moutarde, le paprika, l'ail et l'échalote.
Verser ensuite le vinaigre et le lait.
Secouer vivement : c'est prêt.
cette vinaigrette se conserve 3 semaines au réfrigérateur.

[devalerie]

voici la 2ème recette

Vinaigrette "Cadeau"
Pour 1 personnes
0 point par personne

1 échalote
2 cc de crème fraîche à 8%
1 cc de moutarde
2 cs de vinaigre (je conseille le vinaigre balsamique car moins acide)
persil

Epluchez et hachez l'échalote.
Mélanger dans l'ordre tous les ingrédients.
Idéal pour les salades vertes, tomates ou salades composées