[beaute]

FONDANTS AUX POMMES

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pour 6 personnes

2 belles pommes (j'ai mis des "goldens" pour mettre moins de sucre comme elles sont sucrées)
3 oeufs PM
60g de sucre
20g de matière grasse j'ai mis à 41%
56g de lait (environ 50ml)
5g de levure chimique
100g de farine
40g poudre d'amandes

éplucher et couper les pommes en lamelles de 2 mm d'épaisseur.
dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir une masse légère et blanchie.
incorporer le lait, la MG fondue, la farine tamisée, la levure, la poudre d'amandes et les lamelles de pommes. mélanger le tout et verser dans le moule (j'ai pris un moule fleur siliconé).
cuisson 30 à 35 mn TH 5/6.
démouler en retournant le moule sur un plat et laisser refroidir 5mn avant de soulever le moule.

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décor:
napper le dessus de gelée de pommes ou autre.
j'ai mis quelques tranches de pommes et des framboises.

[catwomen]

Huummm!
ça à l'air vraiment tres bon!

Dans mes coups de coeur

Je la ferai d'ici peu je pense, je dois avoir quelques pommes qui restent.....!

Et la présentation est tres jolie aussi! Il est joli ce moule, tu l'as acheté où?

Bonne soirée

[beaute]

je l'ai trouvé dans un supermarché Ron.p..nt mais tu peux peut-être en trouver dans d'autres supermarchés...