[ELFE]

RECETTE W.W

GRATIN DE COURGETTES FERMIER

POUR 2 PERSONNES
PREPARATION 15 MN
CUISSON 40 MN

INGREDIENTS :
400 G DE COURGETTES EN RONDELLES SURGELES
4 BELLES POMMES DE TERRE
60 G DE CAMEMBERT ALLEGE
1 GROSSE BOÎTE DE PULPE DE TOMATES
AIL - PERSIL
2 CC DE CHAPELURE
2 CC DE MARGARINE
SEL ET POIVRE

Préchauffer le four th.7 (230°C).
Faire décongeler les courgettes comme indiqué sur le paquet.
Eplucher les pommes de terre et les émincer en fines rondelles.
Couper le camembert en lamelles.
Mixer la pulpe de tomates avec l'ail et le persil. Saler et poivrer.
Dans un plat à gratin, mettre en couches successives : pommes de terre, courgettes, pommes de terre. Saler et poivrer légèrement chaque couche.
Terminer par les lamelles de camembert et une couche de courgettes.
Recouvrir de coulis de tomates.
Saupoudrer avec la chapelure et parsemer de margarine.
Cuire au four pendant 40 mn.

A savoir : Dans l'ancienne méthode WW : 1 légume + 1 MG + 1 féculent + 10 Kcal. en plus de celles autorisées.

A bientôt...... Bisous ELFE