[chris 09]

Bonjour à toutes et à tous les "boulangers amateurs",
Je viens de recevoir mon paquet de levure SAF Instant de 500 G.
J'ai un peti souci: comment conserver cette levure pour qu'eles ne perde pas ses qualités ?
Merci de vos conseils

[marlow]

bonsoir

moi je l'a mais dans une boite plastique type tup et ça conserve très bien

[PRYSC]

Chris si elle est dans une boite laisse là dedans et mets là au frigo

[marlow]

CHRIS


surtout pas au frigo car elle perdrait toute ses qualités moi je l'achète dans un moulin des vosges par correspondance elle est déjà dans une boite avec couvercle et il est noté en gras conservation température ambiante

[PRYSC]

Chris tu peux sans probléme la conserver au frigo, je le fais moi meme sur les conseils de ce meunier justement!

[chrysthia]

CHRIS

Moi perso comme je vis sous un climat très chaud et humide, je la met dans une boite hermétique et au frigo ce qui ne nuis en rien à son efficacité .

CHRYSTHIA

[PRYSC]

oui moi aussi je n'ai aucun probléme pour gonfler et ça évite aussi d'avoir des bébétes dedans

[Yéti38]

Bonjour!

Pouvez vous me dire où vous acheté votre levure SAF?

Merci

[marlow]

moi je la commande directement dans un moulin ainsi que les farines

[chrysthia]

Pour moi ici c'est facile on en trouve dans toutes les grandes surfaces mais en métropole je sais que beaucoup de gens l'achètent en magasins bio

CHRYSTHIA

[marlow]

bonjour chrystia


moi j'en profites lorsque je commande mes farines car pour 5 euros 50 j'ai 500 gr donc je trouve que rapport qualité/prix rien à redire et moins chère qu'en magasin bio ça douille sur PARIS

[chrysthia]

Ici je l'achète 2€50 les 500g ça vaut le coup je ne pensais pas qu'elle était si chère n métropole


CHRYSTHIA

[marlow]

BONJOUR CHRISTIA


PRESQUE MOITI2 PRIX BON TU M4ENVOIE UNE CARGAISON

SINON LA FARINE TU LA PAYE CHERE ?

[chris 09]

J'ai acheté la Levure Instant sur internet.
Je l'ai payée 5,82 euros + 7,51 euros de port (Je sais, c'est cher, mais je n'avais pas d'autre solution).
Je peux vous donner l'adresse en MP si vous le souhaitez (pas de pub !).
Je peux vous dire que c'est une levure "phénoménale": le pâton a failli soulever le couvercle de la MAP (machine à pains) (incroyable, mais vrai !). Allez voir les photos sur mon album.

[marlow]

alors là

impressionnnant moi elle monte comme ça en été il est vrai que je mets presque pas de chauffage dans ma cuisine