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Eviter aux endives de noircir

   
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Eviter aux endives de noircir
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Midade
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Posté le: 27 Mar 2008 [10:36]    Sujet : Eviter aux endives de noircir
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour,
Tchin! A ta santé ! Pour un apéritif, je voudrais mettre, en autres, des toasts de morceaux d'endives tartinés de rillettes de saumon et d'autres, de rillettes de crabe.
Comment faire afin que mes morceaux d'endives ne noicissent pas?
J'ai entendu parler de quelques gouttes de citron?
Merci.
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virginie31
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Posté le: 27 Mar 2008 [11:43]    Sujet : Re: eviter aux endives de noircir
oui tout a fait, tu mets du citron comme pour les pommes, poires ... en fait, il empeche l'oxydation !
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Midade
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Posté le: 27 Mar 2008 [13:17]    Sujet : Re: eviter aux endives de noircir
virginie31 a écrit:
oui tout a fait, tu mets du citron comme pour les pommes, poires ... en fait, il empeche l'oxydation !


T'es Génial ! Merci. C'est Okey !
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