[Poupousse]

Boureks aux légumes

1kg de légumes juliennes (surgelés)
sel poivre
huile d'olive
gingembre ( une pincée)
2 CS huile d'olive
laissez mijoter et à la fin de la cuisson ajouter 20 CL de crème fraîche, laissez sur le feu doux 5 minutes puis retirer du feu.

10 feuilles de bricks
3 oeufs durs râpés

Mettre la farce avec les oeufs durs
Faites des cigares
Badigeonner les cigares de beurre fondu ou d'huile d'olive au pinceau.

Mettre au four fonction grill.

Bonne appétit.