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Verrine d'avocat, crevettes, surimi et crème à la ciboulette

   
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Verrine d'avocat, crevettes, surimi et crème à la ciboulette

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belinha
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Posté le: 30 Mai 2006 [09:32]     Verrine d'avocat, crevettes, surimi et crème à la ciboulette

Verrine d'avocat, crevettes, surimi et crème à la ciboulette

Flêche (Voir ICI) mixer 2 avocats avec le jus d'un citron
Flêche (Voir ICI) 2càs de mayo+150g de surimi rapé
Flêche (Voir ICI) 100g de crème+ciboulette+sel/poivre
Flêche (Voir ICI) couper 8 crevettes dans le sens de la longueur(+4 pour déco)
Ds chaque verre au fond mettre la prépa de surimi;coller sur les parois 4 moitié de crevette(queue en haut)
Répartir la purée d'avocat dans chaq verre;Tasser et finir par la crème/cibou;tu décore avec 1 crevette entière;au frigo 1demi heure

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