[titichoupinette]

bonjour les filles,
j'ai fait de la creme patissière à mon homme pour ce soir et il me reste les blancs d'oeufs.
j'aurais voulu faire quelque chose avec mais je n'ai pas d'idées

s'il vous plait aidez-moi

merci les filles

biz et bonne apres midi

[Muscovado]

bonjour; tu peux faire des îles flottantes, des meringues, des financiers, des macarons; des omelettes norvégiennes; des soufflés ; des mousses au chocolat ou aux fruits.....

[titichoupinette]

aurais tu une recette de meringue

[diane67]

1 blanc d oeuf et tu prends entre 60 et 80 grammes de sucreselon ton goût

[titichoupinette]

je les fais cuire combien de temps ou à combien

[POTIN,POTINE]

bonjour!
je te propose un gâteau facile à réaliser et qui accompagnera très bien ta crème !
plus facile que les meringues et inratable !

mélanger 250g de sucre et 125g de farine. faire fondre 125g de beurre.
battre 5 blancs d'oeuf en neige . mélanger tous les ingrédients délicatement aux blancs en neige et cuire dans un moule beurré au four th 6 20 mn!

bien sur à adapter selon le nombre de blanc que tu as!

tu peux même le congeler!

encore du bonheur !
bonne soirée!

[POTIN,POTINE]

bonjour!
je te propose un gâteau facile à réaliser et qui accompagnera très bien ta crème !
plus facile que les meringues et inratable !

mélanger 250g de sucre et 125g de farine. faire fondre 125g de beurre.
battre 5 blancs d'oeuf en neige . mélanger tous les ingrédients délicatement aux blancs en neige et cuire dans un moule beurré au four th 6 20 mn!

bien sur à adapter selon le nombre de blanc que tu as!

tu peux même le congeler!

encore du bonheur !
bonne soirée!

[diane67]

Si tu aimes les meringues avec un coeur coulant, c'est thermostat 2/3 et 25 minutes,

si tu aimes les meringues totalement sèches, c'est à four très très doux et 2 heures à 2 heures 30

[diane67]

J'ai oublié nougat glacé: 5 blanc d'eoufs, 50 cl cremùe fleurette, 125 grammes de praslin en grain ou en poudre, 5 cuillères à soupe de miell.

Tu monte les 5 blancs en neige ferme ; pednat ce temps, tu cahuffe le miel. Qunad les blanc sont pri, tu rajoute le miel chuad et tu fouette jusqu'à ce que le mélange refroidisse. Après tu rajoute le praslin et ensuite tu incorpore délicatmenet la creme fleurette que tu as battu en chantilly. Ensuite dans un moule à cake et direction le congélateur. nul besoin des sorbetière. Servi avec un coulis de framboises ou de fruits rouges, une merveille.

En fait c'est 1 balnc pour 10 cl de creme pour 1 cuillère à soupe de miel, pour 25 grammes de praslin.

Voilà après tu calcul en fonction de tes blancs disponibles. Les proportion de 5 blancs d'eoufs remplissent en afait un moule à cake standart.

[ptitefleurette]

avec des blancs d' oeufs tu peux faire des tuiles c'est simple et bon.

[jfprincess]

Bonsoir!

La recette des tuiles m'intéresse si tu pouvais me la donner!

Merci!

[titichoupinette]

moi aussi je la veux bien

[Channah]

Pour ma part, lorsqu'il me reste beaucoup de blancs d'oeufs, je fais le gâteau des anges ....

9 blancs d'oeufs - 23O g de sucre - 170 g de beurre - 85 g de farine-85 g de mai...a, 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre Nes...K

Monter les blancs en neige.
Mélanger les autres ingrédients puis ajouter les blancs en neige

Et hop, au four pendant 40 mn à 180°

Personnellement, je garde toujours une barquette au congélo et j'ajoute mes blancs d'oeufs au fur et à mesure et dès que j'en ai 9 : Hop gâteau des anges

[titichoupinette]

il m'en reste 6 blancs d'oeufs
tu crois que je peux faire ton gateau quand meme

[betounette]

Bonsoir,

Je suis moi aussi intéressée par la recette des tuiles !
Merci Ptitefleurette
Betounette