[Nanounnette]

Gâteau au yaourt revisité en wet-wet – Pour 8 personnes – 2 pts/pers.
- 1 pot de yaourt nature 0 % (1) - 200 g de farine (10) - 2 œufs (4) – 1 petit suisse 0 % (0,5) – 3 cs de crème fraîche 4 % (0,75) - 1 cc d'édulcorant liquide - 1/2 paquet de levure chimique - zeste d'orange ou de citron.
Mélanger dans une terrine le yaourt, les œufs, la crème fraîche & le petit-suisse et l'édulcorant. Battre le mélange au fouet pour qu'il devienne mousseux. Ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure. Bien travailler pour obtenir une pâte lisse. Verser la préparation dans un moule à cake et cuire à four moyen pendant 30 min.