[la loutre]

Je viens d'essayer une nouvelle recette de cake salé

Cake aux fromages, oignons et jambon

battre 4 oeufs et leur blancs,
y ajouter 150 g de farine tamisée,
et sachet de levure chimique
puis 100 g de beurre fondu,
mélanger jusqu'a l'obtention d'une pate très lisse.

Ajouter 100 g de fromage rapé
, 100 g de fromage coupé en petits dés,
deux oignons émincés,
10 olives vertes et 5 noires dénoyautées et coupées en fine lamelles,
et 200 g de dés de jambon.
Mélanger le tout de façon uniforme et mettre au four dans un moule a cake environ 50 minutes à 180 °C.

J'avais mis la pâte dans un moule en silicone avec plusieurs petits moules a cake. C'est assez sympa et les gens se sont régalés.