[cleopatre83]

Bonsoir;
je voudrais me remettre a WW qui me reussit assez bien (quand je m'y mets un certain temps) mais je ne veux plus manger de viande(sauf poulet) plus de lait ni de fromage de vache, plus de cr fraiche, plus de fr blanc, plus d'edulcorant... je voudrais privilégier les cereales, les legumineuses, le tofu, le soja, le poisson, les fruits et les legumes bien sur....
mais j'ai du mal a m'y remettre toute seule, la plupart des recettes ww sympa comportent ces aliments de base que je veux supprimer!

Si quelqu'un veut faire la meme demarche que moi et a pas mal de kg a perdre,(je voudrais en perdre 20!) je serais ravie de communiquer!

Merci d'avance

[nagwen]

Pourquoi veux tu supprimer tout ça? Visiblement, tu ne veux pas devenir végétarienne puisque tu conserves le poulet?
Je pense qu'il faut demander à des végétariens comment équilibrer tes repas pour compenser les aliments que tu vas enlever. Ceci dit, je crois qu'il va falloir beaucoup t'informer pour ne pas avoir des carences et diversifier ton alimentation, ce qui est fondamental pour maigrir à long terme.

Bon courage!

[krishna]

Bonjour cléopatre,

personnellement, je ne consomme plus ni laitages obligatoires (j'en mange une fois de temps en temps par plaisir, mais c'est tout), ni aliments contenant du gluten (présent dans le blé notamment).

En plus, j'ai éliminé les produits allégés et les édulcorants.

Pour le lait et les laitages, je remplace par des laits végétaux (riz ou soja, les autres contiennent du gluten), et la crème fraiche par de la crème de riz ou de soja.

Je me contente de remplacer dans les recettes, et de recalculer, ou d'adapter à ma façon.

WW a l'avantage de s'adapter aux habitudes de chacun.

Si tu cherches un groupe à rejoindre, tu peux te joindre à nous ici:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_356897_510.debut_du_regime_ww_le_lundi_4_fevrier_20_kg_a_perdre.html

Cette semaine, on a un petit coup de mou, mais on a décidé de s'y remettre activement. Plusieurs veulent aussi perdre 20kg, et c'est plutot sympa.

[cleopatre83]

Merci NAGWEN, j'ai de tres bonnes notions de dietetique, ne t'inquietes pas, je sais ne pas avoir de carences et "bien maigrir" quand j'ai la volonté de m'y mettre ( j'ai maigirs 100 fois et repris 100 fois!

Merci aussi KRISHMA, je suis allee voir votre post, j'y viendrai peut etre, mais pour l'instant "je ne suis pas mure" en fait j'aimerais echanger des recettes et des idées avec quelqu'un comme toi, qui a supprimé bcp de choses que je voudrais maintenant éviter pour raisons de santé,(je suis en parfaite santé mais persuadée que ces aliments sont a eviter)

Peut etre pourons nous faire un post avec des personnes se noourissant de cette facon!

Merci de toutes facons!
@+++++++

[nagwen]

Très bien! Bonne continuation alors.
Avec WW, j'ai appris qu'aucun aliment n'est fondamentalement mauvais et que tout est question de mesure. Et je n'ai jamais été en aussi grande forme!

A bientôt!
Bon courage pour la lutte contre les kilos

[cleopatre83]

MERCI!
Idem pour toi et bravo pour ta reussite!
@+++++

[krishna]

je pense moi aussi que les produits laitiers ne sont pas bénéfiques du tout, surtout en grande quantité. Il ne s'agit ni plus ni moins d'une propagande des producteurs de lait qui ont élaboré un message soit disant de santé.

Peut-être as-tu lu le livre de Thierry Souccar à ce propos.

Pour le gluten, mon homme est intolérant, et pour lui éviter les risques de contaminations, je l'ai supprimé aussi. Et franchement, je sens parfaitement bien.

N'hésite pas à donner le lien si tu ouvres un post sur ce thème. Mais je dois avouer, que pour le moment, je me contente de remplacer un aliment par un autre.

Si tu lis l'anglais, WW en Angleterre a souvent des chapitres dans ses livres réservés aux recettes végétariennes: et on y trouve des recettes à base de tofu.

[cleopatre83]

bonjour
Oui KRISNHA, j'ai lu ce livre et "faut il etre vegetarien pour la planete et pour notre santé?" Ed Terre vivante et d'autres car le sujet m'interesse, et je suis persuadée que bcp de nos maux viennent de là!

Pour le gluten comment fais tu? il y a je sais les pates au Kamut etc, les pains au Kamut et epautre du commerce ont souvent aussi du blé...et il y a du blé un peu partout!

Non je ne lis pas assez bien l'anglais pour me hasarder dans ces recettes, et pourtant c'est ce WW la qui me brancherait cette fois!
Je dis cette fois, car j'ai deja fais plusieurs fois (j'ai perdu et repris a chaque fois)!

A plus tard j'espère car j'ai enfin trouvé quelqu'un qui
un peu la meme démarche que moi! @++++

[krishna]

Moi, je suis en train de lire "lait, mensonges et propagande", et rien que l'intro est hallucinante.

Pour le sans gluten, c'est vrai qu'on rame un peu, mais mon homme a déclaré cette intolérance il y a 1 an ou 2 maintenant, et y est hyper-sensible. Dons, pas le choix, on a du s'adapter.

Pour le pain, j'ai acheté une machine à pain et je fais moi-même le pain avec un mix spécial de farine sans gluten sécurisée. Pareil pour les pates, il existe des marques spéciales.

Pour le reste, on cuisine tout, puisqu'il ne peut rien consommer de tout près, et on achète beaucoup de produits bio parce qu'il contiennent pas ou peu d'additifs.

Il existe une asso d'intolérants au gluten qui nous donne des listes de produits sûrs, et on se débrouille.

Pour le moment, je n'assure pas avec le tofu, la seule fois où j'ai essayé, c'était nul. Il faudrait que je trouve de bonnes recettes.

Par contre, pour le seitan, je ne peux pas t'aider.... c'est à base de blé.

Mais je suis ravie de "rencontrer" quelqu'un qui a aussi cette démarche alimentaire. D'habitude, je passe pour un martien.

[cleopatre83]

Bonsoir
Moi aussi j'ai acheté une MAP (machine à pains) mais pour l'instant les resultats ne st pas convaincants, et j'eai peu de temps pour m'y pencher!
Pour le TOFU moi aussi j'ai du mal, j'ai commander pour 5 euros un pt livre '100 recettes au tofu"de S.Y, vas voir sur leur site, voir plan du site puis dans recettes et le titre du livre et comment le cder!
Il est bien fait mais moi aussi je n'ose pas me lancer!pourtant je pense que c'est une excellente alternative pour remplacer la viande, mais!
De quel groupe sanguin est ton mari? et toi meme?
As tu bcp de kg a perdre?
a bientot de te lire!

[cleopatre83]

"commandé "pardon pour la faute, remarques on n'est pas a l'école!

[krishna]

[cleopatre83]

ca y est ENVOYE!
Je pense de plus en plus que le groupe sanguin a une incidence sur le mode d'alimentation a adopter! il semblerait que les A seraient plutot vegetariens,devraient eviter le lait et les produits laitiers et manger du soja! certains (qui ont des problemes de poids devraient eviter le blé!)
et bien d'autres closes bien sur!

de toutes facons, ce qui est conseillé pour les A (je suis A aussi) est exactement ce que j'aime le plus par gout! bizzare, non?

Voili, voilou!

[cleopatre83]

Alors toutes carnivores?