[titine24]

J'aimerai faire manger du potiron à mes enfants . J'ai bien essayé les soupes et potages mais sans succès. Quelqu'un a t_il une idée de génie?
Merci

[diane67]

Ils l'ont mangé à pzrztir du jour où j'ai servi la soupe de potiron dans le potiron évidé et que j'ai apellé ca de la soupe de sorcière, servit à halowwen, bien sur. Sinon, je fais suer le potiron ou mieux la courge muscade avec de l'oignon, je mixe, j'incorpore dans une bechamelle et je mets dans un palt à gratin parsemé de gruyère rapé. ils mangent

[diane67]

et je fais gratiner au four

[Poussieres]

Une purée carottes-potiron ?

150 g de potiron
50 g de carotte
5 g de beurre
60 ml de lait (ou crème selon la préférence)

Couper les légumes et les cuire à la vapeur puis mixer avec le beurre et le lait

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[POTIN,POTINE]

bonjour titine 24,

et bien je viens de lire ton message en compagnie d'un de mes enfants (passionné de cuisine lui aussi!) et tout de suite nous avons pensés à un dessert que ma maman me faisait et grâce auquel j'ai fait manger du potiron à mes enfants !

le clafouti au potiron !
alors voilà, tu coupes une bonne tranche de potiron en tout petits cubes, tu les mets dans un plat à gratin beurré et tu verses dessus une pâte à crêpe ! cuit 30 mn environ th 6 ! et quand tu sers tu saupoudre d'un peu de sucre en poudre ( car le potiron c'est un peu "fade" ) et c'est très bon !et que du bonheur!

voilà comment j'ai fait découvrir le potiron à mes jumeaux !
joyeuses PAQUES à toi !

[La p'tite jeanne]

Bonjour Titine 24

Tu peux faire de petits flans:
Cuire le potiron réduire en purée.mélanger des oeufs +creme fraiche ajouter la purée refroidie, sel poivre.versez dans des petits ramequins.cuire au bain marie th5/6 environ 30 min.
Servir chaud en accompagnement d'une viande.
La p'tite jeanne