[Nanounnette]

Compote de pommes sur lit de fromage blanc - Pour 4 personnes – 1,25 pt/pers.
- 400 g de fromage blanc à O% (4) - 2 pommes à cuire (0) - 2 cc de miel (1) - cannelle (0).
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau et une pincée de cannelle. Faites-les cuire de manière à avoir une compote avec des petits morceaux. Mélangez le fromage blanc avec le miel.
Dans des verrines, versez le fromage battu et au-dessus, la compote tiède. Servez aussitôt.

Mon astuce : peut s'accompagner d'un spéculoos, (à comptabiliser, 0,5 pt)