[Odyssée]

Charlotte aux fraises


2.5 pts par personne
A faire avec des fraises ou des pe^ches, ou ananas ou ... n'importe quel fruit.

Pour 2 personnes:

6 mouss3s d'or (biscuits) 0.5 pt unité On les coupe en 2, les trempe dans de l'eau sucrée à l'édulcorant (dans laquelle on a pu rajouter de la fleur d'oranger ou du rhum chauffé pour qu'il n'y ait plus d'alcool etc...) et on les range dans le ramequin.

1 fromage blanc t4illefine à la crème et 2 petits suisses pour ma part, sinon 2 fromages blanc ou 4 petits suisses ou même de la crème allégée, c'est le même principe. On le mélange à des fraises (bonnes de préférence, françaises) et à de l'édulcorant.
On "casse" les fraises dans le fromage blanc pour qu'elles lachent leur jus.
On met dans le moule et on tasse avec une petite assiette ou un film plastique.

Ca se démoule tout seul