[mamylyne]

je cherche un recette du vin chaud j'ai oubliee de l'imprimer la derniere fois j'aimerai en faire se soir

[pensée55]

Pour le vin chaud, je le fais tout simple:
Dans une casserole, je mets 1 litre de vin rouge, 8 morceaux de sucre, des tranches d'orange. Je fais bouillir, et à ce moment là, je le fais flamber, c'est tout. Souvent, je ne mets même pas d'orange.
Mais normalement, on met de la cannelle, mais je n'aime pas. Tu peux aussi ajouter des clous de girofle.
Sinon, j' ai une recette version vin blanc:

pour 5 verres:
-1 litre de vin blanc demi sec
-2 bonnes cuillères à soupe de sucre candi
-1 bâton de cannelle
-2 boutons d'anis étoilé
-5 clous de girofle
-1 cà café de cardamome (en capsule)
-1 pincée de noix de muscade
-40ml d'arak (c'est une boisson anisée genre ouzo)

Verser tous les ingrédients dans une casserole sauf l'arak.
faire chauffer et laiser macérer 20mn Ne pas faire bouillir
Ajouter l'arak et servir.