Les Recettes - Endives au jambon et aux lardons + photos.

tatie58 · Posté le: 21 Mar 2008 [10:52]

endives au jambon,& aux lardons.

8 petites endives,4 tranches de jambon,4 fromages fondue,sel,poivre,quelques lardons.un peu de herbes d'ortie.20 cl de crème fraiche.liquide.
cuire les endives dans un cuisson vapeur 20 mn.
rouler les endives dans une 1/2 tranche de jambon.
mettre dessus le plat de la crème fraiche.
mettre un tranche de fromage fondu.
mettre des lardons fumé ou non.
parsemer d'herbes d'ortie.
cuisson 15 mn à 20 mn au four. à 180°C à 200°C.

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