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Conserve de betteraves rouges

   
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Conserve de betteraves rouges

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AuteurMessage
dan
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Messages: 8


Posté le: 19 Juil 2003 [18:07]     Conserve de betteraves rouges
Bonjour ,

N'auriez-vous pas de recettes de conserves de betteraves rouges plus simples c'est à dire sans vinaigre ? ainsi que le temps de stérilisation ?

merci de vos réponses

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CORINNE
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Posté le: 19 Juil 2003 [18:11]     Re: Re-conserve de bett rouges
Pour ma part, je les mets cru en petits dés dans un bocal + 1 cà c de gros sel + 1 cà c de vinaigre (c'est pour la conservation) et je le rempli d'eau au 3/4

Je laisse à 100 °C (quand ça bout) pendant 1h30 environ

Cligne de l'oeil

_________________
corinne
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stepharnaud
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Inscrit le: 19 Juil 2003
Messages: 2


Posté le: 19 Juil 2003 [23:18]     Betteraves
bonjour
faut il cuire ses betteraves avant de les mettre en bocaux et faut il les faire tremper dans de l'eau vinaigré une nuit afind'enlever le goût terreux? Roulement de yeux

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