[beaute]

PAIN DE SURIMI A LA MACEDOINE

ZOOM (clic)

pour 8 tranches environ

12 bâtonnets de surimi = 6 points
2 oeufs = 4 points
50g de gruyère râpé allégé = 3.5 points
60ml de crème à 8% = 1 point
persil
sel, poivre
1 petit boîte de macédoine = 1 point

TOTAL= 15.5 points soit 2 points par tranche

préchauffer le four à 180°C.
mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le gruyère râpé, la crème et le persil.
assaisonner. rajouter la macédoine. verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake puis disposer les bâtonnets de surimi.

ZOOM (clic)

recouvrir le reste de la préparation et enfourner 25 à 30 mn. vérifier la cuisson et couvrir d'alu si la terrine dore trop vite.
sortir du four et laisser refroidir.
servir bien frais avec une bonne mayonnaise maison.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

[marlow]

bonjour beauté

dans mes coup de coeur

je vais le tester demain soir

[isajade]

Bonjour Beauté, tes recettes sont superbes, et j'aimerai faire celle ci pour mes invités dimanche, mais tu dis dans la recette de mélanger les oeufs avec la crème, mais on ne sait pas combien de crème il faut.

Merci à toi pour ce travail. Isa.

[marlow]

bonsoir isajade



il manque la créme moi perso je mettrais 2 cuillère à soupe de créme allégée et verrais en fonction si la pate n"est pas trop liquide

[chane]

super j'ai trouvé mon entrée pour pâques!

comme les copines pour la créme

[beaute]

je suis désolée les filles; mais j'ai écris trop vite ma recette et j'en ai oublié la crème...

moi, j'avais mis 60ml de crème à 8% soit 4CS = 1 point

que j'ai rajouté sur la recette

[isajade]

Merci pour le renseignement beauté. En tout cas, tes photos sont superbes.
Merci beaucoup.

Isa.

[marlow]

bonsoir les filles

alors là trop top


succès garanti trop bon j'ai fait mayo maison allégée



avec une salade verte repas idéal pour le soir


merci beauté

vais faire la terrine de viande la semaine prochaine et peux tu me donner la recette du pain fitness


merci beauté pour ces recettes

[beaute]

c'est un pain qui a été fait avec une farine pour "pain fitness" que j'ai trouvé à Trè.. Ve.t

je ne connaissais pas et j'ai voulu essayer; on sent bien les céréales

[Lynoue]

Bonsoir, je découvre le régime WW, je me suis inscrite vendredi 21 mars.
J'ai vu que Marlow parle d'une mayo maison allègée. Es-ce quelqu'un pourrait me donner la recette ? Merci pour votre aide. A bientôt.

[marlow]

BONJOUR lynoue

te la mets aprés mon kiné

à plus

[marlow]

lynou


donc voici ma recette


pour 8 personnes


5 cl de lait concentré non sucré
2 c à s de moutarde de dijon
25 cl d'huile de tournesol
2 c à s de jus de citron


mettre le lait et la moutarde dans une jatte et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une fine émulsion ajouter l'huile tout d'abord goutte à goutte puis en filet continu sans cesser de battre avec le fouet

lorsque la mayo est bien ferme la détendre avec le jus de citron mélanger soigneusement et reserver au frigo jusqu'au moment de servir


voili voilou

[Lynoue]

Bonjour Marlow,

Merci pour la recette. Je l'aisserai très prochainement. Bonne fin de journée.

[marlow]

DE RIEN LYNOUE UN VRAI PLAISIR DE PARTAGER

[mamoures]

merci pour la recette moi j'ai fait une variante remplacée la creme fraiche par du lait concentré a 4% non sucre, 3 oeufs
une grosse boite de macédoine, 3 bâtons de surimi en plus
du coup cela me fait pour 2 repas a 4
a retenir!