[niceday]

Bonjour
Depuis peu de temps nous commençons à nous intéresser aux machines à pain et il semble être un bon achat.
Alors nous sommes presque decidés à en acheter une.
Par contre on ne sait pas du tout laquelle.
Nous avpns regardé un peu les messages sur vos forums et il paraît que les Riviera &bar, les panasonic et les kenwood soient un peu mieux que les autres . Est-ce vrai?.
Pour le budget, on pourraîyt en acheter une à 150-180 euros, mais seulement si ça vaut vraiment la peine et s'il y a une vraie différence par rapport à une moins chere par exemple les moulinex home bread xxl.

Quelle machine pouvez vous me conseiller? parmi ces trois marques? ce sont vraiment les meilleures ou il y a une autre?.

-Je vboudrais une machine qui fasse TOUT toute seule et simplement.
Je ne voudrias pas remettre le pain au four, ni devoir surtpout pas faire des calculs dans tous sles sens pour adapter le recettes.
Je voudrais prevoir les ingredients avec ma recette et être presque 100% sure de la reussir sans devoir essayer 10 fois chaque recette.
- je cherche une machine facuile à utilise, facile à entretenir et qui dure longtemps.
Est-il possible de faire de la pâte à viennoiserie pour faire apreès des pains au chocolat par exemple (bein evidemment je sais qu'il faudrait les mettre au four après dans ce cas).

C'est bien une machine qui fait aussi des compotes et confitures? elles sont bonnes?.

Merci à ceux qui pourront me conseiller.
Je ne voudrais pas me tromper dans mon achat.
merci.

[Danette]

Bonjour NICEDAY


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Pour répondre à tes questions:
aujourd'hui presque toutes les Map se valent, ce n'est pas la peine de trop investir. Bien sûr chaque marque à ses défendeurs !
Les Map d'aujourd'hui "font tout, toutes seules". Les mapeuses qui font cuire le pain dans un four traditionnel, c'est soit parce que l'on peux donner la forme que l'on veux, soit parce qu'elles le trouvent meilleur.
Les dosages, tu vas certainement être obliger de tester plusieurs fois, ne serait-ce que par rapport à la farine que tu vas utiliser.
Mais ici tu vas recevoir des conseils très avisés de nos "spécialistes" du forum.

[Danette]

Bonjour NICEDAY


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Les dosages, tu vas certainement être obliger de tester plusieurs fois, ne serait-ce que par rapport à la farine que tu vas utiliser.
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[catounette]

attention les pains au choc et croissants sont des pates feuilletees, pas possible a faire en map (machine à pains), ensuite ne te fait pas d'illusion, pour faire de bons pains, il va te falloir plusieurs essais car il faudra que tu t'habitue a ta machine, c'est avec le temps qu'on est arrivés a faire de bonnes brioches donc pas de découragement si la premiere fois tu n'y arrive pas ! et pour ne pas te tromper, la panasonic est la meilleure machine .

[niceday]

Merci de tout cet accueil !
j'espère pouvoir partager des recettes aussi avec vous.

C'est dommage pour la paete feuilletée je n'y avais pas pensé...mais dans sur un site j'ai vu qu'ils parlent de pate à viennoiseries donc je me suis dit que ça faisait partie ?.

catounette et pourquoi tu dis que la panasonic est la meilleure? et quel modele exactement?

merci encore

[catounette]

effectivement, tu peux commencer ta pate pour les viennoiseries en map (machine à pains) mais tu dois la finir a la main, il faut pas mal d'heures pour faire une pate feuilletée, l'etaler, mettre le beurre, etaler le beurre, faire des tours, la mettre au frigo .... pourquoi la panasonic, car avec le temps on s'est rendu compte que c'etait la meilleure, on ne rate rien, les brioches sont excellentes, le pain aussi et c'est la rolls des maps sur le marché, ce qui entraine le prix mais elle le vaut bien ! par contre tu peux prendre n'importe qu'elle modele de cette marque mais je crois qu'il n'y en a pas tant que ca