[Corail67]

Salut .
-1 grosse aubergine couper en rondelle (qu'on a déjà mise dans l'eau salet,"frit")
-1 grosse pomme de terre couper en rondelle (frit)
-Cuir dans un peu d'huile la viande hachée l'oignon, une gousse d'ail, sel, poivre, laisser cuir un peu, ajouter deux tomates couper en dés, ajouter une cuillère a café de farine, laisser cuir la tomate avec la viande hachée et reserver, faites une béchamelle.
-Prendre un plat du four beurré, mettre une couche de pomme de terre frit, ensuite une couche de viande hachée, une couche d'aubergine frit. Ensuite une couche de pomme de terre, verser la béchamelle et raper du frômage et mettre au four a 180°.
Bonne appetit