[Alicie]

Bonjour les filles!

Mini brochettes de volailes


prendre soit du blanc de poulet soit du blanc de dinde, normalement un morceau par personne mais nous un pour deux c'est bon ils sont assez gros!
donc coupez en petits cubes des blancs les enfilez sur la pique à brochette, ensuite déposez les brochettes dans une assiette versez de la sauce soja mélangez bien que les brochettes soit imprégniées et faites pareil avec 1/2 de miel poivre et dans le frigo!
chauffez un peu d'huile dans la poêle et faites dorer doucement !
on peut également saupoudrer de curry ou de paprika et au moment de servir de la coriandre hachées (feuilles) en fait on peux varier à l'infini mettre aussi entre les morceaux de viande de la tomates confite, ou des pruneaux coupés en petits morceaux, ou des abricots secs ! j'adore cette recette car elle est toujours différente et la viande est plus moelleuse avec le blanc de dinde!