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Message |
catz Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 19 Oct 2004
Messages: 45
L0calisation: paris
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Posté le:
18 Mar 2008 [11:54] Sujet :
Que faire avec les restes de charcuterie ? |
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Bonjour à tous et à toutes,
Voilà mon problème : samedi soir, j'ai fait une raclette mais apparemment, j'ai prévu trop de charcuterie. Et maintenant je ne sais qu'en faire...
Pour le jambon blanc, pas de problème, j'ai pensé endives au jambon ou croque-monsieur.
Mais que faire avec du jambon cru fumé ?
Impossible de congeler cela.
Si vous avez des idées, je suis preneuse.
Bonne journée
Catz 
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marlow Invité

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Posté le:
18 Mar 2008 [12:32] Sujet :
Re: que faire avec les restes de charcuterie ? |
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bonjour catz
avec le jambon cru fumé je fait des croque des endives au jambon et c'est super bon ça chamge sinon cake salé ou salade composée avec salade tomates maîs quiche
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tatie58 Membre Mega Génial
 
Age: 56 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007
Messages: 2445
L0calisation: la niévre
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marlow Invité

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Posté le:
18 Mar 2008 [16:25] Sujet :
Re: que faire avec les restes de charcuterie ? |
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bonjour titou
trop top ta quiche aux vitelottes mon neveux quand je fais de la purée avec il l'a nommé la purée shtroumpf
dommage que ces pommes de terre soit si chères mais bon j'ai un avantage je les cultive
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Lili-it Membre Mega Génial
 
Age: 5 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2005
Messages: 2433
L0calisation: IDF
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Posté le:
19 Mar 2008 [08:43] Sujet :
Re: que faire avec les restes de charcuterie ? |
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Catz
: quand j'ai trop de charcuterie je fais un dîner-tartines .... peut-être pas formidable pour la ligne mais très agréable...
Byeee
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_________________
On peut tout fuir, sauf sa conscience
Stephan Zweig
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**Caloo** Membre Mega Génial
 
Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Sep 2004
Messages: 1952
L0calisation: Marseille
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Posté le:
30 Mar 2008 [16:41] Sujet :
Re: que faire avec les restes de charcuterie ? |
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| catz a écrit: |
Mais que faire avec du jambon cru fumé ?
Impossible de congeler cela.
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Pourquoi ?
Le but du fumage est, à l'origine, de conserver le produit. Mais, si tu le veux, tu peux toujours congeler ton jambon fumé.
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natacha29 Nouveau Membre
 
Inscrit le: 01 Avr 2008
Messages: 2
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Posté le:
01 Avr 2008 [15:51] Sujet :
Re: que faire avec les restes de charcuterie ? |
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bonjour, moi avec un restant de raclette, je fait de la ....pizza à la raclette : une pate à pizza badigonnée de moutarde, la charcuterie, quelques champignons si vous en avez (en plus, c'est bon pour la conscience), quelques cuillérées de crème fraiche (mais non étalée, sinon ça coule et la pate a beaucoup de mal à cuire), et le restant de fromage à raclette . Un régal
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